Фаршированные блюда получаются удивительно вкусные и разнообразные. Не зря они так любимы многими. Большинство из них готовятся не часто, обычно к празднику. В этом рецепте хочу предложить курицу, фаршированную яблоками. Когда я впервые ее приготовила, была в восторге, потому что она получилась невероятно нежной и сочной даже тогда, когда почти остыла. Приготовить такую курицу очень легко, можно подать на новогодний стол или к ужину.
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Способ приготовления:
Нарезаем крупно морковь.
Режем крупными частями лук.
Выкладываем морковь и лук в одну чашку.
Режем яблоки на четвертинки.
Выкладываем яблоки к овощам.
Нарезаем картофель небольшими дольками.
Выкладываем картофель в тарелку.
Делим пополам головку чеснока.
Режем на две половины лимон.
Яблоки, лимон и чеснок выкладываем к овощам.
Добавляем соль и черный перец по вкусу.
Добавляем розмарин.
Перемешиваем оливковым маслом.
Подготавливаем цыпленка, салфетками убираем лишнюю влагу.
Выкладываем цыпленка на противень.
Перемешиваем соль и черный перец.
Натираем цыпленка специями.
Натираем курицу изнутри.
Чеснок, яблоки и лимон добавляем во внутрь цыпленка.
Сливочным маслом смазываем курицу.
Выкладываем отставшие овощи на противень.
Нарезаем помидор на дольки и выкладываем на противень.
Запекаем в духовке 90 минут при температуре 200 градусов.
Подготавливаем фольгу, сворачиваем ее, как показано на фото.
Когда цыпленок будет краснеть кладем фольгу на него сверху.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
2 морковки.
2 луковицы.
2 яблока.
6-8 картофелин.
1 Чеснок.
1 Лимон.
2 ст. л оливкового масла.
Соль и чёрный перец по вкусу.
Розмарин.
Цыплёнок.
2 ст. л сливочного масла.
2 помидора.
