Всем привет друзья. Сегодня буду готовить к продажи большую свиную тушу. Не знаю сколько она килограмм, ну наверное около 200. До этого я колол поросяток, они выходили в среднем 80-90 килограмм. Это считается как бы крупные. Буду готовить к продаже и потом буду взвешивать.
Мясо и сало вышла на двести шестьдесят килограмм. все ошибся на 60 килограмм я
Выгода содержания свиней
Значит на октябрь 20 года у нас было 35 свиней и на зерновые за этот год мы потратили 225 тысяч рублей.
Доход у нас составил за год это грязными триста семьдесят восемь тысяч, чистыми 100500 рублей это уже очень маленькая сумма за год, если и поделить на 12 месяцев то это выходит 8 тысяч триста семьдесят пять рублей в месяц .
Продавали оптом по пол туши.
Идея заключается в том что мы едим свою продукцию, у нас все овощи свои с огорода, у нас свое мясо, яйца, молоко, то есть мы питаемся чистым натуральным продуктом, то что мы производим.
Выгоднее и легче заниматься таким образом держать от 35 свиней для одного двора, это много лучше держать поменьше поросят например 10 там максимум 15 и заниматься переработкой мяса.
Выгодно именно переработкой в худшем случае продавать вот как-то там рубленое мясо по частям, оно будет дороже.
В лучшем случае делать из этого какие-то полуфабрикаты, фарш продавать готовый фарш, либо там можно даже лепить котлеты, пельмени, сало копченое, соленое по разным.
Выгоднее и работы будет поменьше, уже с такой переработкой хочу сказать, что от сельского хозяйства мы не собираемся отказываться.
Мы также будем держать скотину ,но однозначно ее будет уже меньше. rabito.ru
