Эта закуска отлично украсит любой праздничный, в том числе новогодний стол и будет хорошим дополнением для новогоднего меню. Готовится эта закуска очень легко и быстро, самое главное выбрать правильные шампиньоны для фаршировки.
Давайте готовить!
Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.
Куриную грудку солим, перчим. Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 20 минут при 180 градусов.
Лук мелко нарезаем.
И обжариваем на растительном масле.
Грибы аккуратно промываем под проточной водой. Не надо полностью опускать их в воду, они как губка, впитают жидкость и станут водянистыми. Затем с помощью ножа отделяем у грибов ножки, стараясь не сломать шляпку. Достаточно легко подрезать по кругу и отломить ножку рукой.
Ножки грибов нарезаем мелкими кубиками.
Добавляем к луку грибы и жарим до испарения жидкости.
Курицу вынимаем из духовки и нарезаем на кусочки.
Добавляем на сковородку и обжариваем 2 минуты.
Твердый сыр натираем на терке.
Добавляем сыр на сковородку, перемешиваем. Сыр должен расплавиться.
В форму на бумагу для выпечки выкладываем шляпки и наполняем начинкой.
Делаем сеточку из майонеза. Запекаем в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Можно сразу же подавать их к столу, а можно грибам дать полностью остыть – холодными они очень вкусны!
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
Ингредиенты:
- Шампиньоны крупные - 6 шт.
- Филе куриное - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Майонез - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
Мой youtube-канал ▶️ https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe
