Обычно для дегустации крепкого алкоголя мы берём 3-4 бутылки объёмом 100-250 мл. Во-первых, этого количества вполне достаточно для понимания органолептики и вкуса. Во-вторых, это позволяет заметно сэкономить бюджет мероприятия.
Однако у многих сограждан существует предвзятое отношение к карманной таре, как будто в неё разливают заведомо худшее качество. Поэтому сегодня я специально приобрел полновесные 0,5. И чтобы немного сэкономить ориентировался в выборе напитков исключительно на скидки.
В итоге имеем три российские пятилетки. Старейшина и Династия по 600₽, КИН 500₽. Два первых из Ставрополья, а Киновский из Тульской области.
У Старейшины самый активный маркетинг. Он представлен во всех сетях и с самым широким ассортиментом. Киновский нужно поискать. Династию я нашел в Дикси, также видел в Ленте.
В составе Династии российские дистилляты ркацители, алиготе и рислинг урожая 2015 года. В Киновском указаны российские ркацители и рислинг 2014 года. И только у Старейшины целый букет из Испании и России от айрен и вердехо до ркацители, алиготе и рислинга рейнского 2014 года.
Цвет всех напитков примерно одинаковый и обусловлен одним и тем же сахарным колером. А вот аромат у всех принципиально разный.
Причём мульти-ягодный Старейшина самый бледный. Кин имеет больше сладких сухофруктов, в аромате Династии шоколад, яблоки и чернослив.
На вкус всё как и на запах. Старейшина самый пустой и больше напоминает коньячную настойку. Киновский и Династия очень разные и каждый по своему интересен. В Киновском больше сладости, кураги, инжира, изюма. Династия абсолютно сухая со вкусом сливы, яблока, груши.
Тут мы однозначно отдаём предпочтение менее сладкому напитку.
Отмечу, что первая часть дегустации проводилась вслепую. То есть, не видя цвет и не понимая, какой напиток в каком бокале. После отбраковки второго образца (Старейшина), КиН и Династию перелили в прозрачные коньячные бокалы, чтобы выявить финалиста. Естественно, при нагреве вкус и аромат раскрывается больше, но сахара меньше в Династии, поэтому для нас она лучшая.
Интересно узнать, какой из российских 5 летних коньяков вы можете уверенно рекомендовать?
🖥Свежее видео на моём Ютюб канале Алкогид. Пройди по ссылке и не забудь подписаться 👇
