Сегодня на мгновение перенесемся в Мюнхен, где с 1417 года ведет свою деятельность известная баварская пивоварня Hacker-Pschorr, которую многие знают как одну из немногих пивоварен, которая со своим пивом допущена на знаменитый Октоберфест.
Но на повестке дня у нас ни какой-то фестивальный сорт, а самый что ни на есть базовый лагер Münchner Gold, который чуть крепче и плотнее, чем их хеллес.
Что же означает Hacker-Pschorr? Название пивоварни состоит из двух фамилий. Да-да, как Мамин-Сибиряк, но не совсем. В 1793 году дочь владельца одноименной пивоварни по фамилии Хакер вышла замуж за молодого человека по фамилии Пшорр. Тот от тестя отставать не захотел, приобретя себе собственную пивоварню и, не мудрствуя лукаво, также назвал ее в честь себя. Уже много лет спустя, в 1972 году обе пивоварни были объединены под единым брендом, который и получил название Hacker-Pschorr Bräu.
Есть один очень интересный факт. Производственные мощности Hacker-Pschorr были выведены из эксплуатации еще в 1993 году. С тех пор свое пиво они варят на знаменитой Paulaner Brauerei. Кстати, на самой банке этой информации нет, но у меня была дома бутылка Paulaner Hefe-Weißbier и действительно, адрес один и тот же.
В магазине Перекресток за банку "Мюнхенского золота" я отдал 99 рублей. Практически стандартный ценник за баночный Hacker-Pschorr. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 5,5%
- Плотность - 12,5%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный, дрожжи, хмель
- Срок годности - 12 месяцев
- Цена - 99 рублей
Простенькое, но в то же время довольно приятное оформление, выполнено, конечно же, преимущественно в золотом цвете. Сзади имеется знак Защиты географического указания. Классический состав, срок годности 12 месяцев.
"Золото" имеем и в бокале, именно таким цветом наливается пиво. Белоснежная, относительно неплохая пена. Аромат свежего хлеба, очень солодовый, зерновой. Такой же насыщенный солодовый профиль во вкусе, который неплохо венчает легкая хмелевая горечь. Хмель цветочный, луговой.
Плотный, чистый, качественный лагер. Точно не уступает некоторым более дорогим аналогам, к которым я бы могу причислить и некоторые, схожие по стилю хеллесы. Возможно, кому-то покажется несколько простым. Не стоит забывать, что это все же лагер, хоть и достаточно неплохой.
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
