Всем привет, мои подписчики и читатели!
Продолжаем знакомиться с бюджетными коньяками производства ООО "Винно-коньячный дом "Шахназарян". Бытует мнение, что коньяки этого производителя, не много-не мало, - дешевая альтернатива Арарату и Ною. Проверим!
Сегодня у нас в гостях бутылочка 20-летнего коньяка Шахназарян розлива 2020 года и отливант 2021 розлива, которые предоставил мне мой друг Вячеслав, за что ему спасибо!
Информация с контрэтикетки:
"Армянский коньяк Шахназарян 20 лет изготовлен из коньячных дистиллятов, выдержанных в контакте с древесиной дуба не менее 20 лет. Коньяк имеет светло-янтарный цвет с золотистым оттенком и тонкий аромат с шоколадно-ванильными тонами. Изготовлен по классической технологии из отборных сортов винограда, выращенных в Араратской долине Армении.
Место происхождения винограда - Армения, Армавирский МАРЗ.
Год урожая - 1999.
Сорта винограда: мсхали, кангун, ркацители.
Дата розлива: 06.11.2020
Крепость - 40%
Итак, открываем, наливаем, дегустируем...
Напиток: черный крупно-листовой чай средней степени заварки с золотистыми отливами.
Аромат: не спиртуозный, насыщенный, сладкий, очень однообразный. Классические армянские сухофрукты, причем преобладает изюм, остальные - курага, чернослив - идут фоном. Немного дуба и специй.
Вкус: не спиртуозный, мягкий, сладкий до приторности. Все те же сухофрукты (изюм, инжир) и пряности. Совсем немного древесных и бальзамических нот. Тело коньяка вязкое за счет переизбытка сахара.
Послевкусие: среднее по продолжительности, сладкое, жгучее, чуть вяжущее, терпкое с дубовой горчинкой и нотками восточных специй.
Современный отливант оказался еще более простым и даже сивушным в аромате и таким же сладким...
Резюме: увы...Очень простой для заявленных 20 лет выдержки и приторный коньяк! Возможно - это та самая ускоренная выдержка не в дубовых бочках, а"в контакте с древесиной дуба", как честно указал производитель. По своему предназначению - десертный напиток или подарок неискушенному в коньяках человеку.
Для меня этот напиток не представляет никакого интереса. Вообще складывается впечатление, что производитель взял ориентир на изготовление дешевых коньяков и плодовых водок. Желания знакомиться с другими напитками ООО "Винно-коньячный дом "Шахназарян" не возникает.
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
