Всем привет!
До Нового года осталось совсем немного времени. Многие уже сделали наброски меню для своего праздничного стола и потихоньку начинают покупать продукты. Салаты салатами, закуски закусками, но вот без сырной тарелки не обходится ни один Новогодний стол.
И в этой статье я хочу Вам показать как просто и красиво её оформить. Для этого нам понадобится: 10 минут времени, сыр, орехи, виноград или другие фрукты для украшения.
Подготавливаем ингредиенты
Сыр. Выбираем по своему вкусу, лучше использовать 3-4 вида и желательно чтобы они кардинально отличались друг от друга. Больше вкусов-больше эмоций. На этот раз я выбрала четыре вида: твёрдый со вкусом топлёного молока, с травами, с семенами и с голубой плесенью.
Орешки. Тут тоже желательно выбрать несколько разных видов, я обычно использую грецкий орех, фундук, миндаль и кешью.
Приступаем к сбору тарелки
Нарезаем сыр. Треугольные куски режем на более мелкие треугольнички. А прямоугольные на квадратики.
После берём большую тарелку и начинаем творить красоту.
По центру размещаем маленькую тарелку-розетку с мёдом.
Далее мысленно рисуем на тарелке крест и начинаем выкладывать сыр.
Между выкладываем орешки.
В конце можно добавить цвета, украсить тарелку виноградом, зеленью или маслинами. У меня зелени в этот раз не было, я украсила тёмным виноградом и зёрнами граната. Посмотрите какая красота получилась!
Такая тарелка послужит украшением любого праздничного стола, а гости будут в восторге!
