Я приготовила все красивые наши украшения. Костюмы к нашей пижамной вечеринке. Елку поставили и украсили квартиру, чтобы настроение праздничное было.
Теперь готовить угощения нужно для нас всех.
30 декабря сегодня, и пора начинать становиться на кухне волшебницами.
Я системность люблю и чтобы все было правильно сделано, записала список тех блюд, что мы хотим сделать. В этом году мы с мамой салаты решили также порционно подавать, как шведский стол. И нужно было заполнить их порциями. Я видео посмотрела, как делать мандарины из салата, яблоки. Это просто делаешь салат, где мало майонеза, а потом трешь вареную морковку или свеклу, морковку и свеклу вместе. Потом пакет берешь, разрываешь его. Вкладываешь сначала овощи мелко натертые, что оболочка будет, потом на них салат. Скатываешь шарики и формируешь мандарин или яблоки. Выкладываешь на порционные тарелочки, украшаешь листиками. Шпинат я думаю купить. И зелень, что не петрушка и укроп. Петрушка и укроп растут на моей домашней грядке. Как и острый перец и два кустика томатов черри.
Еще сделаем салаты в корзиночки. А еще и в сыре обкатаем. Я беру только сыр, не продукт сырный. Это полезней, продукт сырный, он дешевле, но есть не стоит его.
Список мы составили.
Это решили купить рыбу красную тоже. Горошек, кукурузу, фасоль красную. Огурцы соленые. Свежие овощи, зелень и фрукты. Сухофрукты, я мясо люблю на праздник делать говядину, с черносливом, почитала на Дзене рецепт такой. Мне понравилось, вкусно очень. Сыр купили, колбасу не стала я брать. Филе курицы взяла, и колбасу сегодня сама сделаю. А все остальные блюда мы завтра приготовим, и подружки помогут нам. Чтобы это как шведский стол было. Маслины я чуть не забыла, хорошо еще не вышли из магазина.
Еще капкейки сами с мамой сделаем. Она кондитером работала, запомнила рецепты. И сами украсим их. Поэтому утром в магазин идем, самым утром, еще с открытия. Я только натуральные продукты туда кладу. Крем крашу соками. Морковным, свекольным. Еще шпинат в зелененький, так елочки украсим. Это делать сами долго, вкусно получится. Я повидла и джема сделала летом из ягод и фруктов, тоже в капкейки добавлю все.
Еще мы класть все на тарелки будем обычные. И с тарелок обычных есть, хот это еда порционная. И пить из нашей стеклянной посуды. Я не хочу пластиком пользоваться. Мы не покупали пластиковую посуду. Для капкейков формочки железные есть, что многоразового пользования.
В магазин сходили мы.
Я радостная, что украсить все успели.
Написала это, что сделали уже, и что сделать мы собираемся с мамой сегодня, а что завтра. И делать будем. Я еще с утра собачек погуляла, это деньги, хорошо мне, что на магазин с выгулов хватает. А еще с уборки.
Я еще схожу вечером на работу, и до ночи, силы есть, готовить хочу.
Скоро будет Новый Год.
Потом напишу рассказ, как мы провели его.
