Недавно на просторах интернета мне встретился магазинчик, продающий солезаменители. "Интересно, - подумала я, - сахарозаменители знаю, а это что такое?" Производители этой продукции утверждали, что их средства могут реально помочь людям, страдающим от высокого артериального давления. Но достаточно ли будет просто заменить чем-то соль или нужно что-то ещё? Давайте разбираться.
После тяжелого трудового дня, Сергей отдыхал. Закончив читать книгу, он поднялся, чтобы пройти в спальню. Внезапно он потерял сознание. Когда приехала скорая помощь, его давление оказалось 210\160 мм рт.ст. Ему дали лекарство и отправили отдыхать. Но Сергею не становилось лучше, и он решил обратиться за помощью в оздоровительный центр.
Во время обучения в институте у него была атлетическая фигура и отличное здоровье. Начав заниматься бизнесом, Сергей перестал следить за собой. Порой ему приходилось задерживаться допоздна на работе, и единственным полноценным приёмом пищи был поздний ужин. Он понимал, что ест слишком много калорийной пищи и мало двигается. Постепенно проблемы со здоровьем росли, как снежный ком.
К лишним килограммам добавилось повышенное артериальное давление. Бизнес рос, и Сергею приходилось работать еще больше. Через несколько месяцев он начал чувствовать сильную усталость - голова была как в тумане, а еще черз некоторое время он потерял сознание....
Когда он приехал в оздоровительный центр, врач сказал ему:
"Пока вы находитесь здесь, мы хотим помочь вам изменить образ жизни, чтобы вы могли снизить вес и не набирать его снова. Таким образом, ваше артериальное давление нормализуется более естесственным способом. Благодаря сочетанию регулярных активных занятий, питания с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки и гидротерапии (контрастного душа) циркуляция крови улучшится. Кроме того, ограниченное потребление соли будет способствовать выведению из организма лишней жидкости, а диета, богатая калием, поможет сохранить баланс.
Натрий задерживает жидкость в организме, а, калий, наоборот, её выводит. Но из-за его недостатка нас мучают отеки и повышенное давление.
В еде, которая присутствует на нашем столе каждый день, огромное количество соли. Стоит запомнить золотой принцип здоровья, который нарушает 90% населения нашей планеты: на 5 г натрия нашему организму требуется столько же граммов калия.
Для чего нужен калий
Сразу уточню, если есть проблемы с почками, необходимо предварительно обсудить меню с нефрологом.
Зачастую в наш рацион входит всякий пищевой мусор, в котором абсолютно нет полезных для организма веществ: фасфуд, сладости, снэки, газировка, тонны полуфабрикатов. Всё это очень пересолено. В этом случае нам начинает не хватать витаминов и микроэлементов, таких как калий, который вывел бы лишнюю воду.
Польза калия:
- Регулирует водно-щелочной баланс.
- Отвечает за работу нервной системы.
- Помогает контролировать мышечные сокращения.
- Нормализует обмен веществ.
Недостаток калия ведёт к нарушению сердечного ритма, становясь причиной инфарктов и инсультов. Также нехватка калия характеризуется повышенным аппетитом. При достаточном количестве данного элемента в организме, человек автоматически сокращает потребление калорий, почти на 30%.
Также недостаток калия ведёт к повышению инсулина, и как следствие, приводит к диабету.
Хороший вариант - заменить обычную соль на соль с пониженным содержанием натрия, обогащенную калием (Валетек). Продаётся даже в самых обычных магазинах. Стоит копейки. Но этого недостаточно.
Меню с высоким содержанием калия
Получить калий можно не только из витаминных комплексов, этот элемент содержится в некоторых продуктах, которые мы, к сожалению, употребляем, не так часто, как нужно было бы.
- Фасоль. Всего 100 г бобовых содержит 30% суточной нормы калия.
- Чернослив и курага. Сухофрукты содержат 25% ежедневной нормы.
- Семя конопли. 25% суточной нормы, с ним нужно быть предельно осторожным, чтобы не набрать лишних килограммов, так как оно имеет высокую калорийность.
- Нутовая мука. 18% от суточной нормы. Станет отличной заменой обычной муке.
- Сывороточный протеин. Тоже 18% от ежедневной нормы.
- Тыквенные семечки. 17% от ежедневной нормы. Помимо калия, в состав входит магний и цинк.
- Какао и изюм содержат 15% от нормы калия.
Однако съесть 100 г орехов и сухофруктов в день довольно дорого и калорийно. Но есть выход, существуют и другие продукты с высоким содержанием калия.
- Зелень: шпинат, укроп, петрушка, кресс-салат.
- Квашеная капуста.
- Картофель.
- Разные сорта рыбы.
- Груши.
- Грибы.
В этих продуктах содержание калия от 10% до 15%.
Итак, подведём итог: для избавления отёков и нормализации давления важно:
- Отказаться от полуфабрикатов и фасфуда, не пересаливать пищу.
- Отказаться от алкоголя и газированных напитков.
- Употреблять больше зелени и овощей.
- Включать в свой рацион бобовые.
- Сократить потребление кофе.
Если придерживаться такого меню, можно увеличить калия в организме, не отказываясь полностью от соли.
Через 3 недели такого комплексного подхода Сергей пришел в кабинет врача и поделился результатом: за это время он похудел на 7 килограмм, уровень сахара и артериальное давление нормализовались, врач уменьшил дозы лекарств наполовину. Уровень холестерина пришел в норму, и он мог проходить 11-13 километров в день без таблеток.
Отличный результат, не правда ли? Советую всем не искать чудо-средство, а менять свой образ жизни и питание, и многие проблемы уйдут сами собой. Что думаете по этому поводу? Поделитесь в комментариях.
Внимание! Данная статья носит рекомендательный характер! По поводу изменения образа жизни, питания, приёма медикаментов и сдачи анализов консультируйтесь с лечащим врачом! Самолечение опасно для здоровья!
Читайте также:
"Моими лучшими друзьями были собаки", - пока не похудел на 45 кг. Реальная история
"Кто откажется от 30 дополнительных лет?" 7 заповедей здоровья от 90-летней альпинистки
Плата за лень: 5 моментов, о которых стоит задуматься
