Не так часто встретишь пиво от частной немецкой пивоварни. Всех мало-мальски крутых производителей уже скупили Инбевы, Карлсберги и иже с ними. Еще интереснее купить это пиво за цену в районе 100 рублей)))
Сегодня расскажу про пивоварню Фленсбургер( на родине ее называют Фленс) и её флагмана Flensburger Pilsener. Компания была основана в 1888 году пятью жителями городка Фленсбург. Вот, что рассказывает про нее всезнающая Википедия:
Фленсбургер позиционирует свою продукцию как типичное нижненемецкое пиво. Кроме пильзнера фленсбургская пивоварня производит и другие сорта пива. Несмотря на сравнительную дороговизну в производстве, компания выпускает пиво в фирменных бутылках с многоразовыми пробками. С 1980-х Фленсбургская пивоварня оставалась единственной, разливающей пиво в такие бутылки (сейчас некоторые пивоварни возвращаются к использованию таких пробок). Ploppen — звук, возникающий при открывании бутылки, в 80-е стал фирменным знаком пивоварни, широко используемым в радио- и телерекламе.
Кроме того, Фленс использует в производстве только местный северогерманский солод, воду минерального качества из собственного ледника и дрожжи, тоже, своего производства. Крутые ребята, ничего не скажешь)).
Наша классика. Безошибочный характер и свежесть.
Его исключительно острый, тонкий аромат и использование отборного хмеля являются гарантией его хорошего вкуса. Будь что будет.
Золотисто-желтое сухое пиво в пивоваренном стиле Pilsener с идеальной пеной, полным, мягким и свежим вкусом и легким ароматом хмеля. Сильный, приятно хмелевой горький характер делает его таким уникальным.
- так вот, с горем пополам и с переводчиком в помощниках, я адаптировал описание пива с сайта пивоварни)))
Пиво пастеризованное фильтрованное светлое "Flensburger Pilsener"(Фленсбургер Пилснер).
Состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля.
Алкоголь 4,8%, плотность 11,3%, горечь 38 IBU, объём 0,5 л, цена 103,17 руб.
Изготовитель: Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co.KG, Фленсбург, Германия.
Пиво прозрачное, соломенного цвета. Шапка пены белая, среднего размера, садиться медленно. Аромат классический для пилснера: ячменный солод в тандеме с травянистым хмелем. Карбонизация высокая. Вкус на глотке сразу встречает достойной хмелевой горечью, затем, немного смягчает несладким солодом и легкой цветочностью. В послевкусии добавляется слабенькая кислинка. Терпкая хмелевая горчинка держится продолжительное время на языке и с каждым глотком нарастает. Тело легкое, питкое, но не водянистое, довольно сухое.
Вывод: Добротный пилснер, ничего не скажешь. Сухо, горько, освежающе. То, чего от него и ждешь. Кстати, на сайте Фленса написано, что солод богат йодом, солью и магнием, так как ячмень растет на морском побережье. Вкупе с минеральной водой, это значит, что мы имеем не только вкусный, но и полезный продукт)))
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд
