Часто мучаетесь от изжоги, но не хотите спасаться медикаментами? Мы расскажем о 8 продуктах, которые помогут предотвратить появление или «погасить» уже начавшийся приступ. Эта информация будет полезна всем, а особенно – беременным женщинам, которые в силу своего положения не могут пить большинство лекарств.
1. Цельные зерна
Цельные зерна - это зерна, в которых сохранились все части семени (отруби, зародыш и эндосперм). Цельные зерна можно употреблять в целом виде или перемолотыми. По сравнению с другими зернами, они являются лучшими источниками клетчатки, витаминов группы В, железа, фолата, селена, калия, магния и других важных питательных веществ. Цельные зерна могут быть полноценными продуктами питания, такими как попкорн или киноа, или ингредиентами других продуктов, например, цельнозерновой муки в хлебе. Количество клетчатки, содержащейся в продуктах из цельного зерна, может способствовать поглощению желудочной кислоты.
Добавьте в рацион эти цельнозерновые продукты: коричневый рис, овсянка и хлеб из цельного зерна.
2. Имбирь
Имбирь обладает лекарственными и противовоспалительными свойствами, что делает его одним из лучших средств для улучшения пищеварения. Он щелочной, и на протяжении всей истории имбирь использовался для лечения проблем с пищеварением.
Имбирь можно добавлять в смузи, супы и жареное мясо. Помогает также и напиток из имбиря (натертый или нарезанный корень, залитый кипятком) – по опыту, его стоит пить перед приемом пищи. Только не надо добавлять туда лимон! (это не напиток для похудения!)
3. Зеленые овощи
Почти все овощи снижают кислотность желудка. А зеленые овощи еще и содержат много клетчатки. Пища, содержащая клетчатку, помогает вам чувствовать себя сытым, снижая переедание, которое может способствовать изжоге.
Овощи, которые стоит добавить в свой рацион – брокколи и шпинат, цветная капуста, спаржа, бобы.
Одновременно советуем отказаться от «провокаторов» изжоги – чеснока и лука.
4. Йогурт
Йогурт приносит много пользы. Он успокаивает раздраженный пищевод и является хорошим источником белка. Йогурт также является пробиотиком - это класс продуктов, содержащих живые микроорганизмы, которые поддерживают хорошие бактерии в организме. Пробиотики обычно содержат бактерии, которые добавляют к здоровым микробам в вашем кишечнике.
Однако помните, что речь идет о йогурте без добавок. Если вы не любите «пустой» йогурт, добавьте в него некислые фрукты, орехи, изюм или хлопья. Магазинные йогурты с фруктовыми добавками содержат много сахара и могут усугубить изжогу, а не облегчить ее.
5. Нежирные белки
Употребление постных белков может уменьшить симптомы изжоги. Самые здоровые способы приготовления постных белков - запекание, отваривание или гриль. А вот блюда с высоким содержанием жира и жареная пища могут привести к рефлюксу, поскольку снижают давление нижнего пищеводного сфинктера и замедляют опорожнение желудка.
Ешьте эти нежирные белки: Курица, морепродукты, яичные белки. Проверено на опыте – после обеда или ужина с постными белками изжога не появляется или проходит легче и быстрее.
6. Бобовые
Бобовые - это группа овощей, в которую входят фасоль, горох и чечевица. В них обычно мало жира, нет холестерина и много питательных веществ, таких как фолат, калий, железо и магний. Бобовые также содержат полезные жиры и клетчатку. Они являются хорошим источником белка и заменяют мясо, в котором больше жира и холестерина.
С бобовыми можно готовить самостоятельные блюда или использовать их как гарнир.
7. Орехи и семечки
Орехи и семечки добавляют в ваш рацион клетчатку, питательные вещества и полезные мононенасыщенные жиры. Они также могут способствовать поглощению желудочной кислоты, уменьшая изжогу.
Проверено: обычные семечки могут остановить несильный приступ уже начавшейся изжоги – попробуйте! Но не стоит использовать этот способ постоянно – помните, что это очень калорийный продукт.
8. Жевательная резинка
А вот тут речь не о пользе для организма, а именно о борьбе с приступом. Это работает так – когда вы жуете жвачку, выделяется больше слюны, которая быстрее смывает кислоту со стенок желудка. Таким образом, изжога проходит быстрее.
Ну и конечно, молоко – его мы даже отдельным пунктом не выносили, ведь это и так понятно! О том, что оно отлично гасит изжогу знает уже не одно поколение страдающих от нее людей 😊
ВНИМАНИЕ! Статья носит информативный характер. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Больше полезной информации о питании читайте в наших материалах:
5 продуктов, которые лучше избегать, если Вам за 40
7 продуктов, помогающих похудеть
Диета "6 лепестков": легкий способ сбросить до 5 кг за неделю
