В 1897 году первые саженцы мандаринов японского сорта Уншиу прибыли на черноморское побережье.
Привёз их из кругосветного путешествия удивительный биолог и географ Андрей Николаевич Краснов. Учёный мечтал превратить побережье Чёрного моря в субтропический рай и его мечта сбылась в XX веке!
В это время Грузия, Абхазия и Сочи были гиблыми местами. Туристов здесь ожидали болота и малярия. Из своих экспедиций Андрей Николаевич привёз не только мандарины, но и эвкалипты. Эти природные насосы выкачивают из почвы до 320 литров воды в день и молниеносно растут. Кипарисы и эвкалипты позволили осушить местность, а маленькие рыбки гамбузии завезённые из Северной Америки позволили уничтожить малярию. Но вернёмся к мандаринам.
Свои посадки учёный сделал в Чакви (Грузия) на месте будущего Батумского ботанического сада.
В 1901 году Андрей Николаевич покупает участок земли близ Хосты (Сочи). Здесь учёный также заложил парк и высаживал экзотические растения. Глицинии, кипарисы, магнолии, пальмы и сейчас украшают город Сочи.
Первые посадки мандаринов в Сочи вымерзли. За дело взялся И. В. Мичурин и его ученики. На Сочинской опытной станции проводили различные эксперименты. Выращивали карликовые деревья, адаптировали семена к отрицательным температурам, сажали цитрусовые в траншеи глубиной в 2 метра. Ведь тепло земли хорошо защищает растения в мороз.
В тоже время мандариновые посадки распространялись и в Абхазии. В 1901 году ярославский предприниматель Николай Васильевич Игуменов приезжает в село Алахадзы воплотить свой проект. Он осушает болота, завозит чернозём с Дона, а главное высаживает мандарины. Эти лёжкие фрукты были предметом роскоши в царской России, их цена доходила до трёх рублей за 10 шт при средней цене на пшеницу 10-12 коп. за пуд (16 кг). После революции хозяйство Игуменова национализировали, его семья уехала в эмиграцию, но сам предприниматель не бросил своё детище, он остался в совхозе работать простым агрономом. Ныне на месте Совхоза Цитрусовый посёлок, где всё ещё зреют мандарины, а местные жители научились курить эвкалипт.
Но настоящий мандариновый бум начался при советской власти, когда секретарём Грузинской коммунистической партии стал Л.П. Берия. Именно он развернул сельское хозяйство Черноморского побережья в сторону цитрусовых. Совхозы начали богатеть, он производили не только цитрусовые, но и виноград, чай, хурму.
Мандарины перестали быть заоблачным молодильным яблоком, а попали на стол в каждую семью. Площадь под цитрусовыми выросла со 160 га в 1914 году до 30 тыс. га в 1950 году.
А в 2020 году мы уже так привыкли к мандаринам, что стали есть их по 6 кило.
Черноморские мандарины среди них тоже остались, правда их совсем мало всего 7%. Всё же они есть, оранжевые, кисло-сладкие, с морщинистой шкуркой и плотными дольками. Мой знакомый эксперт по мандаринам, говорит, что выбирать их надо на ощупь, чтобы мякоть была упругой, а шкурка легко отделялась.
Приятного аппетита!
В статье использованы:
1) Батумский ботанический сад. История сада. http://bbg.ge/ru/about-garden/history
2) Научный подвиг профессора Краснова http://edemkavkaza.ru/biografii/526-krasnovstory.html
3) Установлен Памятник Выдающемуся Российскому Ботанику, Географу, Основоположнику Парка На Территории Санатория, Основоположнику Батумского Ботанического Сада А.Н. Краснову. https://sochi-el.ru/sanatory/news/379/
4) Русский след в Аджарии https://www.stoletie.ru/sozidateli/russkij_sled_v_adzharii_257.htm
5) Мандарины для СССР от Сталина, Берии, Николая II и русского купца Игумнова https://ok.ru/blogvalero/topic/153995028844748
6) Фруктовые траншеи: выращивание субтропических растений при отрицательных температурах http://figtree.com.ua/blog/fruktovye-transhei-vyrashhivanie-subtropicheskih-rastenij-pri-otricatelnyh-temperaturah/
7) Цены на товары и услуги в 1899 году в России: https://www.russian-money.ru/prices/?year=1899
8) Возделывание культуры цитрусовых в СССР https://www.activestudy.info/vozdelyvanie-kultury-citrusovyx-v-sssr/
9) Н. Тужилин Мир вокруг тебя. Глава 5. Лесная сказка http://www.bibliotekar.ru/encMir/41.htm
10) История абхазских мандарин https://dombusin.livejournal.com/168243.html
11) А.В. Цингер Занимательная ботаника
12) Время собирать мандарины: осенняя поездка в Грузию. https://zstrela.ru/projects/magazine/sections/puteshestviya/vremya-sobirat-mandariny-osennyaya-poezdka-v-gruziyu
13) Л.П. Берия о мандаринах 1935 г. https://www.youtube.com/watch?v=aeGUPy5b4VY
14) Цены на мандарины не повлияют на потребление этого вида цитрусовых в новогодние праздники https://ab-centre.ru/news/ceny-na-mandariny-ne-povliyayut-na-potreblenie-etogo-vida-citrusovyh-v-novogodnie-prazdniki
15) Импорт и потребление цитрусовых в России растет по всем позициям https://agbz.ru/news/import-i-potreblenie-tsitrusovykh-v-rossii-rastet-po-vsem-pozitsiyam/
16) Грузия нарастила поставки мандаринов в Россию https://www.vedomosti.ru/economics/news/2021/12/06/899243-gruziya-narastila-postavki-mandarinov-v-rossiyu
