Грядут новогодние праздники и уже каждый начинает задумываться, что же у него будет стоять на праздничном столе, вот и меня настигла участь поиска рецептов и предварительное их приготовление, для понимания вкуса. Предлагаю Вашему вниманию простой и в тоже время легкий рецептик салата, который явно придется Вам по вкусу, покрайней мере мне и моим домочадцам он очень понравился.
Ингредиенты:
Куриное филе – 1-2 шт.;
Отварное яйцо – 2 шт.;
Огурец – 1 шт.;
Шампиньоны – 300 гр.
Чернослив – 50 гр.;
Лук – 1 шт.;
Греческий йогурт – 50 гр.;
Соль по вкусу.
- Чернослив ошпарить кипятком и нарезать соломкой.
- Курицу нарезать или разобрать на волокна.
- Обжарить лук и грибы.
- Как только все готово для сбора салата, приступаем к самому процессу выкладывания послойно:
- Чернослив;
- Курица;
- Лук с грибами;
- Яйцо натертое на терке;
- Огурец порезать кружочками.
5. Слои промазываем греческим йогуртом, кроме слоя грибов с луком. При необходимости можно посолить каждый слой.
P.S. Также сверху можно посыпать питым грецким орехом.
Приятного аппетита!!!
