Доброго дня , дорогие гости и подписчики моего кулинарного блока, рада видеть вас вновь!
Праздник уже не за горами, и куда же праздничный стол, без традиционного салата оливье, который я заправлю еще и майонезом собственного приготовления, делюсь простым и полезным рецептом!
Приготовим его вместе?!
Для приготовления нам понадобится:
- 1 шт. - яйцо
- 200 мл. - растительного масла
- 1 ст.л. - лимонного сока
- 1\2 ч.л. - соли
- 1\2 ч.л. - сахарного песка
- 1 ч.л. - горчицы
Готовить майонез лучше сразу в банке, так вам будет намного удобнее его хранить и использовать.
Разбиваем в банку 1 яйцо (можно использовать и два, но тогда все продукты умножаем на 2), и туда же вливаем все растительное масло, взбиваем блендером, до того момента пока масса не станет однородной и не побелеет, у меня это занимает чуть больше 1 минуты.
Дело остается за малым, следом добавляем все остальные ингредиенты: соль, сахарный песок, горчицы, лимонный сок. Продолжаем взбивать в течение 1 минуты.
Домашний майонез готов!
Я часто использую домашние яйца в приготовлении, так как мы держим своих кур, и хочу Вам сказать, дорогие друзья, это очень вкусно!
Заправляйте свои салаты полезным и вкусным домашним майонезом, приятного аппетита!
Всем отличного дня и настроения!
Если вам понравилась статья, поставьте большой палец вверх и подпишитесь на канал, чтобы не пропускать новых вкусных, полезных рецептов.
Читайте предыдущую статью:
