Во второй половине 70-х и первой половине 80-х я проживала недалеко от Минусинска, в г. Абакане, и удивлялась всегда очень крупным и сладким томатам, продававшимся на рынке свежими и малосольными. Ну а когда мы вернулись на свою малую родину, я прихватила в подарок родственникам и себе, конечно, семена таких томатов.
Со временем семена затерялись. Но лет 10 назад мне подруга рассказала, что она выращивает минусинские томаты и дала мне немного семян «на развод». А потом я у Минусинских коллекционеров сама выписала особо нравившиеся мне томаты.
Минусинские помидоры – это целая культура выращивания теплолюбивых томатов в суровых сибирских условиях. Именно помидоры из города Минусинска (Красноярский край) славятся на всю азиатскую часть России (и не только) своими размерами, вкусом и масштабами производства. Тому причиной может быть и особый местный микроклимат, и наличие целого букета локальных минусинских сортов томатов, и сложившаяся здесь традиция выращивания и поставок.
Считается, что помидоры на юге Сибири, в Минусинске, начали выращивать в 1829 году ссыльные декабристы. Это не единственная версия происхождения минусинской помидорной культуры. Другие считают более верной теорию, связанную с именем селекционера Старухина И.С., который вывел особую культуру, устойчивую к сибирским холодам.
Минусинские сорта отличаются высокой урожайностью, разнообразим форм, размерами и отменным вкусом. Томаты подходят для выращивания, как в тепличных условиях, так и без дополнительного укрытия, так как имеют отменную холодостойкость. Я проживаю на севере Томской области и, мне и моим родителям, много лет удается выращивать эти томаты как на улице, так и в теплице.
Кусты крепкие, достигающие в высоту 1,8-2,5 метров. Выращиваются чаще всего в 2 стебля. Растение требует формировки и подвязки кистей. Один куст даёт до 8 и более килограммов плодов. Почву удобряю исключительно натуральными удобрениями.
Но самая главная черта, приписываемая минусинским помидорам - их огромные (почти фантастические) размеры. В 2021 году у меня многие томаты (минусинские шары, минусинский бурлак… ) весили больше 1кг.
В августе в Минусинске проходит ежегодно краевой фестиваль “Минусинский помидор”. В программе фестиваля - народные гуляния, ярмарка с торговлей помидорами от местных жителей, конкурс на самый крупный минусинский помидор. Главный приз конкурса - автомобиль. Рекордный вес победителя конкурса был показан в 2011 году: томат-победитель весил 2146 граммов!
В 2020 году проект «Минусинский помидор» занял III место в Финале VII Всероссийского фестиваля-конкурса туристских видеопрезентаций «Диво России» и I место в финале IX Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards.
Ежегодно я сажаю эти томаты и советую попробовать всем, уверена, посадив однажды, будете сажать всегда.
