Нашла блюдо вкуснее и полезнее, чем роллы. А самый главный плюс этого рецепта – я готовлю его дома
Мои домашние очень любят суши и роллы. Никому не секрет, что это тяжелая пища не так хорошо влияет на наш желудок, но по крайней мере, я так считаю. Поэтому моим любителям риса я стала искать альтернативные варианты блюд. И нашла. Называется оно поке. Попробовав его, я поняла, что это блюдо с легкостью можно готовить и дома, добавляя ингредиенты на свое усмотрение. Поке получается намного вкуснее, рецепт этот легче усваивается в нашем организме. А еще поке понравится и тем, кто следит за фигурой, потому что в нем мало калорий.
Итак, что же нам нужно:
1. Основным ингредиентом в этом блюде считается куриное мясо, но также по желанию его можно заменить на семгу (или другую рыбу), а также креветки.
2. Рис. Любой, но я люблю готовить не пропаренный.
3. Огурцы, помидоры.
4. Также если есть маринованный имбирь, можно его добавить. От этого блюдо станет еще пикантнее. Но я не так часто его кладу, все-таки это блюдо я считаю ПП.
5. Мои домашние иногда при желании добавляют и чуку, этот салат есть в любом магазине.
6. И самое главный ингредиент, который всегда есть в это рецепте – это творожный сыр. Без него блюдо будет не таким интересным на вкус.
7. При желании понадобится и соевый соус. Позже расскажу для чего нужно.
Как готовить:
1. Первым делом нужно поставить варить рис. Как только он сварится, я добавляю немного рисового уксуса, можно и без него.
2. Пока варится рис, параллельно я жарю куриное филе. Нарезаю на тонкие соломки и жарю на подсолнечном масле, за 3-4 минуты до готовности добавляю соевый соус. Можно соус исключить, если вы на диете.
3. Нарезаю овощи, как на салат.
4. Начинаем собирать блюдо. Беру тарелку с глубоким днем. Выкладываю рис (кстати теплый рис намного вкуснее). На рис кладу (как на фото) помидор, огурец, имбирь, курицу, творожный сыр.
5. Во время подачи мы немного поливаем соевым соусом. Все вкусное и оригинальное блюдо готово!
