Кофе — это удивительный напиток и самый продаваемый потребительский товар в мире после бензина. Человечество на кофе подсело и очень основательно, но есть у кофе и обратная сторона.
Здесь собрана интересная и не всем известная информация о зерновом и растворимом кофе.
Кофеин представляет из себя маленькие белые кристаллики, он имеет выраженный стимулирующий эффект, возбуждает центральную нервную систему-то есть наш мозг, а это бодрость, приподнятый дух повышенная работоспособность, учащенное сердцебиение.
Все те прекрасные чувства, которые мы испытываем после бодрящей
чашечки кофе с утра.
Кофеин вызывает некоторую зависимость- это факт, а в
очень больших количествах кофеин способен вызвать истощения нашей нервной системы, наиболее выраженный эффект кофеина человек наблюдает в течение 1 часа, но тем ни менее период полураспада кофеина в крови — это где-то 3 -7 часов.
У кофеина есть и диуретический эффект-мочегонное средство, именно поэтому после кофе мы стремимся в туалет. После того как кофеин перестал активно действовать вступает второе вещество и
название ему теобромин. Теобромин имеет прямо противоположное воздействие от кофеина и отсюда базовая рекомендация, после того как вы выпили чашечку кофе, через полчаса выпить стакан воды, тем самым вы избежите вредных последствий от нарушения водно-солевого баланса в организме.
Все, о чем мы сейчас говорили относится к настоящему кофе, то есть к зерновому. Но помимо зернового есть и дешевый аналог это быстрорастворимый кофе, когда производят кофе его расщепляют, кофеиновую фракцию могут пустить на производство каких-нибудь препаратов, где используется кофеин остальное, то есть внутренняя оболочка зерна идёт на производство быстрорастворимого кофе.
Из-за этого в быстрорастворимом кофе кофеина намного меньше
Интересный факт-некоторые сорта растворимого кофе никак вас не подряд, а наоборот от них вам захочется только спать и расслабляться, то есть по сути когда вы пьете быстрорастворимый кофе вы получаете дозу теобромина.
С растворимым кофе бывают даже проблемы, бывает человек засыпает за рулем, он выпивает очень крепкую дозу растворимого кофе и вместо ожидаемой бодрости он может получить только еще большую сонливость.
7 мифов и фактов о кофе:
Факт №1. Кофе вызывает сильное привыкание. Вы даже можете ощущать зависимость от одной чашки кофе, но, чтобы избавиться от этой зависимости вам потребуется примерно одна неделя
Факт №2. Кофе вызывает бессонницу, очень ухудшает качество сна. Но здесь на самом деле все индивидуально для кого-то этот эффект выражен, а для кого-то нет. Для большинства людей, если они
выпивают настоящий зерновой кофе за час до сна то конечно у них будут серьезные проблемы чтобы заснуть, а кому-то не рекомендуется выпивать кофе даже и за 6 часов до сна.
Факт №3. Кофе может помешать вашей способности зачать ребенка. Врачи иногда рекомендуют на время от него отказаться ради этих целей. Большинство женщин и мужчин, планирующих завести ребенка, могут выпивать одну чашку любимого напитка в день, без каких-либо рисков.
Кофе может влиять на способность мужчины зачать ребенка. Лучше не употреблять более 200 мл в день.
В некоторых случаях отказ от напитка или сокращение объемов до 50 мг кофеина в день (особенно при ЭКО) способен существенно повысить шансы забеременеть, так что попробовать такой вариант стоит.
Факт №4. Курящие люди выпивают кофе намного больше. Кофе и сигареты не только связаны психологически, но и на
химическом уровне было доказано что те, кто курят, пьют кофе намного больше и чаще, и это связано с тем что никотин способствует более быстрому выведению кофеина из крови таким образом курильщик стремится вновь восполнить кофеин и поэтому выпивает кофе больше.
Миф №1. Кофе способствует выведению из организма
различных токсинов и шлаков. Это совсем не подтверждается, более того, если вы пьете кофе сразу после еды, то вы можете даже ухудшить процесс усвоения пищи.
Миф №2. Кофе помогает снять напряжение. Все совсем наоборот, кофеин возбуждает нашу центральную нервную систему, и мы становимся только еще более нервными.
Миф №3. Кофе может помочь вам избавиться от похмелья. Кофе способен лишь несколько взбодрить человека и улучшить его субъективное ощущение, но не имеет никакого отношения к избавлению от реальных симптомов бурного похмелья.
