Всем привет, друзья! Сегодня у меня для вас супер простой и супер вкусный рецепт салатика: хе из курицы. Не знаю как вам, а меня нравится корейская кухня, есть в ней что-то такое интересное и необычное. Да и вообще, что не блюдо у них, то все очень вкусно и остро (любителям поострее привет).
В общем знаю, что вы уже голодные, поэтому без лишних предисловий мы пойдём выкладывать продукты.
И в этом рецепте нам понадобится:
Куриная грудка - 200 грамм
Морковь - 1 штука
Репчатый лук - 1 штука
Заправка для курицы хе (продаётся в магазинах, недорого от 50 рублей)
Подсолнечное масло
Перейдём к готовке
Первым делом мы нарежем курицу и лук. Начнём с самого главного - это курицы. Тут все просто нарезаем полосками, а потом мелкими кубиками.
Теперь лук. Мы нарезаем его полукольца и делим их ровно пополам.
И самое простое - мы на тёрке нарезаем длинными полосками морковь, делаем это как обычно для моркови по-корейски.
Все ингредиенты подготовили, теперь более сложный и ответственный этап. Шучу, всё будет также просто и быстро)
Разогреваем плиту и ставим на неё кипятится примерно 400-500 мл воды. Как только водичка закипела - мы отправляем курицу там варится на 6-8 минут, этого будет достаточно.
Незабываем перемешивать её.
Теперь мы смешиваем все ингредиенты: лук, морковь, курицу. В один большой тазик, так удобнее. И выливаем туда заправку для "курицы хе". Тщательно перемешали и оставили.
Опять переходим к плите. Уже в сотейнике мы разогреваем подсолнечное масло, на сильном огне пока оно не начнёт булькать. Как только начинает булькать/кипеть - мы сразу снимаем его с плиты.
Добавляем это масло ко всем ингредиентам и опять перемешиваем.
И с основной готовкой мы закончили теперь остаётся немного подождать - примерно два часа чтобы все специи равномерно впитались. Именно так друзья, сразу это блюдо не рекомендуют есть, надо подождать! Поэтому набираемся терпения и ждём!) Ну или идём за сосиской в холодильник, чтобы с голоду не упасть)
Если вам понравился рецепт, то не забываем ставить лайки и подписываться на канал, всем спасибо за внимание!
