Всем доброго времени суток!
Сегодня будем готовить вкусный грибной расстегай
Нам понадобится:
тесто дрожжевое 800 грамм
грибы сушеные 300 грамм
головка лука
масло крестьянское 50 грамм
рис 150 грамм
Грибы вымачиваем 2 часа и варим 20 минут. Прокручиваем через мясорубку.
Лук мелко режем и обжариваем с грибами и убираем остывать.
Отвариваем рис и перемешиваем с нашей начинкой.
Раскатываем тесто в виде лепешки, сверху выкладываем начинку, загибаем края и отправляем в разогретую духовку до температуры 210 градусов до готовности.
Блюдо подается в качестве закуски!
