Обожаю канапе и закуски на шпажках! Можно быстро-быстро собрать стол на праздник и даже не устать!
Сегодня покажу один из наших любимых вариантов канапе – с сыром, колбаской и солеными огурчиками. Самые обычные продукты, но как вкусно получается!
Если хотите, сюда можно добавить маленький кубик черного (лучше бородинского) хлеба. Но мне нравится так, как есть! Хотя будет интересно, если часть оставить без хлеба, а часть сделать с хлебушком.
И, конечно же, вы можете сочетать эти канапе с какими-то другими.
Очень удобно использовать для таких закусок остатки продуктов от салатов =)
Как готовить
Берем любой твердый сыр (выбирайте тот, который вам нравится) и нарезаем его небольшими кубиками. Размер кубика должен быть такой, чтобы на нем надежно зафиксировалась зубочистка и остальные "этажи" канапе
Корнишоны достаем из рассола и режем на половинки. Если корнишоны очень крупные, лучше разрезать их на 3 части. Если маленькие – оставить целыми:
Теперь берем колбасу или ветчину и тонко ее нарезаем. Здесь тоже можете использовать любой вид колбасы – главное, чтобы вам было вкусно и чтобы ее можно было нормально нарезать =)
У меня тут какая-то сыровяленая колбаса из Вкусвилла, достаточно неплохая.
Вот и все! Собираем наши канапе: кружок колбасы складываем пополам и еще раз пополам и кладем на кубик сыра:
Сверху укладываем корнишон и скрепляем все это обычной деревянной зубочисткой (или шпажкой):
Повторяем те же действия с остальными ингредиентами и кладем на красивое блюдо или сервировочную доску:
Вот такие классные канапе у нас получаются. Можно готовить на любой праздник и даже на фуршет! Быстро, просто и очень вкусно!
Что нужно
- твердый сыр (любой, какой нравится) – 100 г
- корнишоны – банка (примерно 100 г)
- колбаса/ветчина/салями и т. д. – примерно 300 г
- зубочистки или шпажки
Рецепт канапе можно посмотреть и в видео:
Как вам такая идея? Да, она очень простая! Но в этом и весь смысл! =)
Если у вас есть свои фирменные рецепты канапе, делитесь в комментариях. Буду очень рада!
Кстати, до Нового Года остается почти месяц!
Другие похожие статьи смотрите по тегу #сладкий персик закуски и #сладкий персик праздничные рецепты
Подписывайтесь на меня: Инстаграм/Телеграм/Ютуб. И заходите на мой новый лайфтсайл-канал Юля Бозина 🍑 Сладкий персик. Там не про еду =)
