А конкретно Kriek Extra, сваренный брюссельской пивоварней Belle-Vue.
Раньше мне не доводилось иметь дела с продукцией этой пивоварни, поскольку варит она, в основном, ламбики/крики и гёзы. А пиво в этих стилях крайне редко появляется на полках наших магазинов.
По слухам, данный крик появился еще прошлом году в сети КБ (помню, что кто-то из коллег с соседних каналов его уже обозревал). Но поскольку я туда крайне редко хожу, то купил это пиво только на днях. К тому же не там, а в "Ленте".
Производитель категорически не хочет рассказывать о своем пиве, так что почитаем, что о нем пишут продавцы:
Belle-vue — освежающее летнее фруктовое пиво, варится на основе сорта Lambic с добавлением ягод вишни. Именно при смешении пива Lambic и кислых вишен получается неповторимый напиток глубокого рубинового цвета, обладающий отличительным тонким вкусом и ароматом. Belle-vue — один из самых знаменитых бельгийских брендов фруктового пива. Впервые был сварен в 1913 году в одной из брюссельских коммун Моленбек-Сен-Жан на пивоварне Belle-Vue.
Состав у пива богатый... Кроме классических ингредиентов в нем содержится: концентрированный вишневый сок, вишня, концентрированный сок бузины, пшеница, сахар, ароматизаторы, лимонная кислота, апельсиновая цедра, кориандр, подсластитель. Как-то даже пропадает желание пить это пиво при взгляде на все это. Но надо. Так что приступим.
ТТХ:
Алкоголь - 4.1%
Плотность - 12.85%
Горечь - ???
Хмель - ???
Пиво темно-красное, практически непрозрачное. Пены довольно мало, держится недолго.
Пахнет слегка забродившей вишней и вишневой косточкой. Во вкусе спелая кисло-сладкая вишня. В послевкусии появляется вишневая косточка. Алкоголь не чувствуется. Пьется прекрасно.
Очень неплохой крик за свои деньги (невзирая на состав). Ну как крик... Скорее, фруктовое пиво с вишней. Понятное дело, что у бельгийцев есть и более вкусные виды данного напитка, но они и стоят в разы дороже.
И еще непонятно, почему это пиво выпускают в таком несерьезном объеме - 0.33 л? Это же не какой-нибудь РИС с 15% алкоголя, который можно потягивать весь вечер. А этот крик настолько питкий, что улетает за минуты.
Покупал за 81 рубль.
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзоры #kriek extra #belle-vue
