Это не селедка под шубой, но тем не менее, очень вкусная закуска из недорогих продуктов. И смотрится эффектно и готовить довольно просто и можно приготовить заранее. Конечно, такое блюдо требует чуть больше старания, но результат стоит того. Не буду расхваливать, просто предлагаю приготовить. А какие закуски из селедки нравятся вам?
Ингредиенты:
- 1 большая сельдь
- 1/2 небольшой свеклы
- 1 небольшая морковь
- 1 яйцо
- 50 г сыра
- 80 г майонеза
- 1/2 ст. л. (7 г) желатина
- 20 мл воды
- зеленый лук
Приготовление:
В желатин добавить воду, перемешать и отставить для набухания.
Сыр, отваренное яйцо, небольшую отварную морковь, половинку небольшой запеченной свеклы натереть на мелкой терке и разложить в пиалки.
В микроволновке растопить желатин и добавить в майонез. Сразу перемешать.
Добавить по 1 ч. л. в пиалки к натертым ингредиентам. В сыр добавить 2 ч. л. и перемешать.
Разделочную доску застелить пищевой пленкой, выложить филе сельди, накрыть пленкой и слегка отбить. Положить половинки филе так, чтобы немного перекрывали друг друга.
Выложить и разровнять ингредиенты слоями: морковный, сырный, яичный, свекольный.
Свернуть рулет и отправить в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.
Разрезать, украсить зеленым луком и подавать к столу.
Друзья! Готовьте, ставьте лайки, пишите комментарии, предлагайте свои рецепты и будем готовить вместе!
Не потеряйте этот рецепт, подпишитесь на мой канал в Яндекс Дзен, здесь будет много интересных рецептов.
Этот и другие рецепты смотрите на моем Youtub канале: Вкусная кухня. Простые рецепты
