"Праздничный стол нужно планировать заранее!" - такой вывод я для себя сделала несколько лет назад, когда в очередной раз "обожглась" с нехваткой необходимых продуктов для запланированных закусок. Теперь меню праздничного стола я составляю заранее и сегодня хочу поделиться с вами, одной из моих любимых закусок на нашем Новогоднем столе
Эта история, с нехваткой необходимых продуктов, приключилась со мной, когда мы готовились к встрече Нового 2015 года. Раньше я никогда не планировала заранее меню на праздничный стол и не покупала продукты заранее, все делала в последний момент, наверное в силу юношеских лет. И вот однажды, 31 декабря 2014 года, когда мы со снохой готовили закуски на праздничный стол, выяснилось, что я забыла купить лаваш, для рулетов с красной рыбой. Ну, не долго думая, мы послали наших супругов в поход за лавашом, в итоге они потеряли пол дня в поисках, но так нигде его и не купили, конечно, ведь такой дефицит, как лаваш, найти 31 декабря просто невозможно. В итоге мы остались без долгожданных Новогодних рулетов. Ну, и с того дня, я стала планировать праздничное меню и покупать необходимые продукты заранее, чтобы не попадать в такие ситуации
Сегодня хочу поделить с вами рецептом обалденной закуски из крабовых палочек, которая всегда присутствует на нашем Новогоднем столе
Если вам понравится рецепт, а он вам обязательно понравится, ставьте пальчик вверх, делитесь с друзьями, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал, впереди много интересного. Также подписывайтесь на мой Ютуб канал, там вы найдете много полезных лайфхаков и интересных рецептов по категориям
Обязательно дочитайте статью до конца, там я оставлю видео рецепт данного блюда для наглядности и список ингредиентов для вашего удобства
Также на моем канале можете посмотреть, еще один рецепт очень вкусного слоеного салата с крабовыми палочками " Держи краба" - Быстро, просто и вкусно:
Приготовление:
-- Отвариваем яйца, чистим и трем на мелкой терке
-- Чистим чеснок и пропускаем его через пресс, отправляем к яйцам
-- Крабовые палочки трем на мелкой терке, либо нарезаем мелким кубиком, как вам удобнее, также отправляем к яйцам ( Листаем фото)
-- Плавленный сырок натираем на мелкой терке ( лайфхак: чтобы удобнее было натереть сырок, отправьте его на 10 минут в морозилку)
-- Добавляем соли и черный перец по вкусу
-- Заправляем майонезом и перемешиваем до однородной массы
-- Чайной ложкой отделяем небольшое количество массы и руками формируем шарики "Рафаэлки" диаметром 2-3 см ( Листаем фото)
-- Наша закуска на праздничный стол готова
На заметку: закуску можно подавать в таком виде на листьях кудрявого салата, а можно обвалять шарики в натертых на мелкой терке крабовых палочках или кокосовой стружке, а также в серединку шарика можно добавить орешек, это придаст еще большее сходство с настоящими конфетками " Рафаэлло"
Как и обещала, оставляю видео рецепт приготовления данного блюда для наглядности:
Ингредиенты:
-- 3 шт вареных яйца
-- 12 шт крабовые палочки
-- 5 зубчиков чеснока
-- 2 шт плавленных сырка
-- 5 ст.л майонеза
-- Соль, черный перец по вкусу
