5889 подписчиков

Чем полезнее заедать стресс и печаль

4 минуты

2 прочтения

6 декабря 2021

Луч хорошего настроения

Зима – время коротких солнечных дней и, соответственно, дефицита витамина D. Отсюда усталость и общая слабость, которые портят настроение, окрашивая дни оттенками грусти. Конечно же, печаль и стресс хочется заесть сладостями, что в конечном итоге принесёт только больше разочарования.

Больше новостей на сайте "Крымской газеты

А ведь среди доступных продуктов есть те, которые не только поднимут настроение, но и принесут пользу организму в виде витаминов и минералов.

Как рассказала врач-диетолог член Национальной ассоциации клинического питания и Национального общества диетологов Венера Яшлавская, улучшить настроение помогут продукты, которые помогают вырабатывать серотонин. Среди них бананы, шоколад, индейка, сыр, творог и необжаренные орехи. Тем не менее на шоколад и бананы, по словам диетолога, особо налегать не стоит.

Прочь, Тоска!

Если вас гложет тоска, не обязательно хвататься за антидепрессанты. Добавьте в меню лосось. Исследователи отмечают, что у скандинавских народов, чей рацион богат морепродуктами, сёмгой, лососем, скумбрией и сардинами, низкий уровень депрессии. Это обусловлено омега-3 жирными кислотами, которые содержатся в этих продуктах. И не забудьте цитрусовые. Уже один вид ярких сочных экзотических плодов улучшает настроение. Что уж говорить о вкусе и запахе! А входящий в состав витамин С эффективно борется с гормонами стресса, укрепляет иммунитет и нормализует настроение.

Из последних сил

Если вы устали, возьмите за правило выпивать утром чашечку зелёного чая. Он взбодрит вас. Ведь качественные сорта богаты L-теанином, обладающим успокаивающим свойством, улучшающим память, умственную концентрацию и работу мозга в целом. Такой напиток также содержит кофеин. И хотя в чае его гораздо меньше, чем в кофе, этого вполне достаточно для заряда бодрости. К тому же аминокислота L-теанин и кофеин в зелёном чае работая вместе, улучшают функции мозга.

Учёные выяснили, что с хронической усталостью успешно борются такие продукты, как авокадо, зелень, ананасы, свёкла и, конечно же, чистая вода. Они быстро повысят уровень энергии.

«Тревожная кнопка»

Если нервозность ваше второе имя, время менять кулинарные привычки. Стресс заставляет нас жевать чипсы, покупать печенье и конфеты, что приводит к проблемам с фигурой. Болгарский или перец чили избавит от тревожности не хуже. Всем известно, что витамин С необходим для повышения иммунитета и стрессоустойчивости. И каждый слышал, что его много в лимоне, апельсине, но, как оказалось, перец – тоже источник заветного витамина. На 100 г приходится 84 мг витамина C, в то время как в 150-граммовом апельсине его всего 80 мг. Почему витамин С так важен для хорошего настроения? Он уменьшает количество вырабатываемого гормона стресса кортизола.

Кстати, мы можем стать нервными и раздражительными, если в организме есть дефицит кальция. Его ежедневную норму легко восполнить, добавив в меню сыры и молоко. Те, кто не переносит лактозу, не любит или не ест молочные продукты, могут получить кальций из морепродуктов, овощей, семян, сухофруктов, злаков и бобовых.

Злобный кортизол

Кортизол вырабатывается в минуту опасности и когда человек голоден. Уровень этого гормона в крови необходимо понижать, ведь он приводит к постоянному стрессу, раздражительности, ухудшает обмен веществ. Бороться с этим помогут орехи, в частности, фисташки. Они содержат мононенасыщенные жирные кислоты – вещества, отвечающие за бодрый и позитивный настрой. Ещё фисташки снижают кровяное давление, помогают избежать излишней выработки адреналина и смягчают стресс.

Выиграть войну с гневом вам поможет фасоль. Она богата магнием, а это элемент, расслабляющий мышцы, а значит, и успокаивающий: в расслабленном теле нервная система успокаивается автоматически. Магний также помогает регулировать уровень всё того же кортизола. Злость не сможет вас одолеть, если вы добавите в рацион и немного мёда. Он укрепляет не только нервную систему, но и весь организм. Расслабляющее воздействие мёда настолько велико, что даже оказывает снотворное действие.

Уйди, прошу, бессонница

Если вам не спится и бессонница забирает последний оптимизм, запаситесь миндалём. Исследования показали, что этот орех напрямую влияет на качество сна. Он является источником гормона мелатонина, который регулирует биологические часы и сигнализирует, когда пора готовиться ко сну.

Добавьте в меню индейку. В ней много белка. В некоторых исследованиях отмечается, что умеренное потребление протеинов перед сном обеспечивает лучшее качество сна – человек спит более глубоко и реже просыпается в течение ночи. Некоторые после сытного блюда из индейки чувствуют усталость или даже сонливость. Происходит это потому что в ней имеется и аминокислота триптофан, которая увеличивает выработку гормона сна.