В прошлом году пивной ассортимент магазинов «Красное и Белое» часто обновлялся за счет продукции из соседней Республики Беларусь. Чего-то прям запоминающегося там практически не было, разве что можно отметить пшеничку Kult от пивоварни Криница.
В свою очередь у Криницы есть что-то вроде экспериментальной, крафти-линейки «Пивная карта», которая должна познакомить любителей пива с чем-то интересным. А на днях две «карты» из этой линейки пополнили ассортимент народного алкомаркета.
Это портер и American Pale Ale. Оба пива я уже пробовал, но если портер я периодически покупаю в районной разливайке, то APA не брал уже года четыре.
Характерная горечь пива и сочный цитрусовый букет с фруктовыми нотами получаются благодаря трем сортам хмеля: Hercules, Cascade, Citra. Смесь трёх видов солода – ячменного, пшеничного, карамельного – придаёт пиву медово-янтарный цвет.
Небольшая характеристика данного пива от лица производителя, из которой, например, мы узнаем какой именно хмель использовался при варке данного эля. Крупные производители подобной информации внимание уделяют не часто, поэтому пивоварне за это плюс.
Пиво обошлось мне в 79 рублей, дороже, чем другое белорусское пиво, но и сварено оно в более интересном стиле. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 5,3
- Плотность - 12,0%
- Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмель гранулированный сортов Hercules, Cascade, Citra
- Срок годности - 12 месяцев
- Цена - 79 рублей
На этикетке просматривается изображение Гранд-каньона, так Криница обыгрывает название и стиль пива. Пробка, как и у большинства белорусского пива, лысая. В составе видим кучу солодов и вышеупомянутые шишки хмеля. Дата розлива 17.01
Наливается медным, смолистым цветом, пена не густая, но держалась бодро. Аромат хороший, хмелевой, немного карамельный. Для заявленного стиля он вполне неплохой. Во вкусе на первом плане горечь, но горечь надо отметить довольно грубая. Хмель в смолу, травянистость, отдаёт каким-то парфюмом. Относительно сухой финиш.
Как уже написал выше, года четыре не брал это пиво и тогда оно оставило те же негативные впечатления. За это время на рынке появилось много крафти в этой ценовой категории и многие позиции именно у этой «карты» явно выигрывают. Из APA я в последнее время частенько беру Brooklyn от Балтики и он на голову выше этого пива, а стоит дешевле. Про портер же можно почитать в декабрьском обзоре:
