Здравствуйте, мои дорогие!
Сегодня заглянем к нам на кухню. Точнее, в столовую, так как пока холодно, питаемся мы именно в отдельной столовой, как баре (жаль тарелки никто не подает, самим носить приходиться 😀), просто потому, что на кухне холодновато. Решила показать, что блины с икрой у нас только из интернета 😀.
Завтрак наш, пенсионерский, простой
Варианта, обычно два. Либо каша молочная с маслом, либо яйца - омлет или просто вареные. Чаще каша - овсяная или пшенная.
Обязательно чашка кофе, ну и к нему что-то сладкое - конфета или шоколадка. Конфеты эти вкусные, но в килограмме их так много, что уже кажется так давно купили, а всё не закончились.
Обед
Почти всегда, ну пять дней в неделю точно - суп. В этот раз был гороховый - пюре. Главное горох чтобы хорошо разварился. Кстати, очень удачный вариант первого блюда для поста - он достаточно сытный. Я за то, чтобы тарелкой супа можно было полноценно наесться. Постные щи хорошо, но надолго их не хватит. Нам, пенсионерам, которые дома сидят это не страшно, ну а если люди работают - не дело, чтобы в животе урчало.
Хотя мы пост сейчас не соблюдаем, но гороховый суп тоже постный сварила. Если честно, тяжеловат он получается на мясном бульоне (по нашим меркам). А чтобы придать ему аромат, добавляю копченую паприку, подсмотрела где-то и понравилось.
А еще гороховый суп очень бюджетный, большая кастрюля обходится рублей в двадцать-двадцать пять, даже с учетом покупных овощей.
Раз в супе мясного нет, надо что-то отдельно (надо, но необязательно😀), однако было сало в морозилке, его и нарезали.
Ни чай, ни кофе, ни компот на обед не предусмотрены. Так как обычно мы чай (или кто что хочет) пьем попозже, отдельно от обеда. А куда нам сейчас спешить? Можно и почаевничать.
Однако, муж озадачил меня вопросом - а что у нас есть к чаю? Печенье у нас есть, крекеры то есть, не так давно купили, лежат. Но что-то не хочется. На скорую руку приготовила немного булочек с сахаром. Тесто совсем простое, но пока свежие они вкусные. А на следующий день можно и разогреть.
Ужин
Зачастую, если "чаепитие" плотное, с выпечкой, то ужинать уже и не хочется. Но в этот раз мне было проще отказаться от чая с булкой и сберечь силы на вечер😀. Люблю печенку в сметане, а на ужин была именно она, с макаронами.
Вот такое просто у нас меню. Просто и сытное. Признаюсь, что кроме завтрака это меню не одного дня, а сразу на два - три.
Нет в меню на данный момент домашних заготовок, капусты квашеной - это умышленно, решили немного соль сократить. И поймала сегодня себя на мысли, что и не хочется их (а кому закрывала столько?), хочется уже свежих овощей, пусть они пока и не слишком вкусные.
