Привет, друзья!
Мы несколько дней живём за городом- размеренно и не торопливо.
Готовить мне печка помогает. С вечера ставлю что-то всегда. Это удобно и экономично, ведь всё равно мы еë топим.
Тут перед выходными покупала лопатку с не большой косточкой. Специально для щей.
С вечера поставила тушиться на печку мясо с косточкой. Во время вечерней топки.
А утром уже можно положить капусту и довести щи до готовности во время с утренней топки.
Вот такое долгое и длительное томление получается. Но без проблемной готовки. Поставил и всё само тушится.
А вот и обед, можно доставать сметану и хлеб. В доме тепло, а за окном снег. Прямо за спиной у Бабая.
Снимаю горшочек с печки.
Очищаю мясо от косточек.
Наваристые щи готовы.
Вот такой простой состав у моих щей был в этот раз - мясо, капуста квашеная и вода. Глиняный горшок и печка обязательны. ☺
Готовлю щи без картошки. Картошка у нас на ужин была с печëнкой. Я об этом уже писала вот тут=>
Спасибо, что заходите на мой канал!
С Вас лайк, если нравится то, о чем я пишу👌
Ваша Лейла💋
