Мексиканская суперзакуска из авокадо с соком лайма или лимона. Авокадо придаёт гуакамоле изысканный, масляно-ореховый вкус. Ещё один несомненный плюс - оригинальную закуску-соус можно приготовить за несколько минут!
Продукты (на 4 порции)
- Авокадо - 2 шт.
- Помидор - 3 шт.
- Лайм или лимон - 1/2 шт.
- .Соль - щепотка
Авокадо и помидор нужны очень спелые и мягкие, тогда вкус соуса будет максимально насыщенным и вкусным.
Чтобы вкус закуски был нежным, авокадо рекомендую хорошо размять в пюре. Я использую обыкновенную толкушку для картофеля:)
Мелко нарежьте помидоры и отправьте в миску.
Отожмите из лайма примерно 1,5 ст. ложки сока прямо в миску. Добавьте соль и хорошо перемешайте. Можно добавить острый красный перец или немного чеснока. Вкус получится изумительный!!!!!!!
Гуакамоле с помидорами готов. Быстро и очень вкусно!
Переложите гуакамоле в соусник или глубокую чашку. Приятного аппетита!!!!!