Всем привет. С вами Перегарыч.
Очень интересный напиток готовим в сегодняшней статье. Это магазинный набор от компании "Дед Алтай".
Шелковица на коньяке - так называется данный состав, который мы решили приготовить. Шелковица - это ягода тутового дерева, произрастающего преимущественно на "югах".
Данные ягоды, если верить источникам, очень полезны и несут в себе множество положительных качеств для человека.
Ну да ладно, вернёмся к напитку. Состав весьма простой, но в то же время очень интересный: шелковица сушеная, сушеная вишня, обжаренный миндаль, дубовые кубики и традиционно - декстроза.
Далее всё по классике. Набор нужно залить самогоном двойной перегонки, крепостью 40 процентов и настаивать по рекомендации производителя 15 дней, время от времени встряхивая. Так я и сделал.
Продержал настойку две недели, процедил и прогнал через самодельную систему вакуумной фильтрации.
Друзья, не могу понять по вкусу, на что похож напиток. То что сладковатая ягода - это понятно, но вот с чем сравнима, никак не могу определить. Если есть знатоки шелковицы, напишите пожалуйста, на что она похожа.
В целом, данный набор достаточно хорош и необычен. Интересный, освежающий вкус и приятный аромат чего то ягодного. Цвет, как видно на фото, тоже достаточно красивый. В общем твёрдая пятёрка. Стал бы я его ещё повторять? Думаю да. Для разнообразия, отличный вариант.
Стоит сказать, что настойка получается очень насыщенной. Мне не показалось это лишним, но кому то вполне может быть. Поэтому, думаю можно готовить данный набор и с тремя литрами самогона. Но тут друзья, только опытным путём и не иначе!!!
Ну а на этом всё. Ставьте лайки. Пишите свои мнения и отзывы в комментариях и не забывайте
P.S. Желающим заказать наборы для настаивания, дрожжи, зерновые наборы для пива и виски, подарочную продукцию и многое другое на сайте компании "Дед Алтай", нужно указать мой промокод SAMOGONTV и получить при заказе приятную скидку в 10 процентов!!!