В Южно-Африканской Республике нет проблем с продовольствием - продуктовые сети развиты очень хорошо, с разнообразием и качеством продуктов полный порядок, но мы, как профессионалы в поисках ложки дёгтя в стоге сена, нашли к чему прикопаться)) В этой небольшой статье я расскажу каких привычных нам, советским практически гражданам, продуктов питания вы не найдёте в ЮАР. Мой личный рейтинг.
Гречка
Вернее не просто гречневая крупа, а именно наша коричневая термически обработанная гречка. Нет, я конечно научился готовить и зелёную гречку, получается вкусно, интересно и полезно, но порой очень сильно не хватает аромата вареной коричневой гречки... Одно из самых моих любимых блюд, всё таки.
Творог
К отсутствию гречки я был готов, рассказывали знающие люди, а вот отсутствие творога в магазинах меня шокировало. Мы привыкли, что в российских магазинах огромный выбор творога различной жирности от большого количества производителей (качество не обсуждаем), а тут большинство местного населения вообще не знают что это такое. Но, как это часто бывает, люди нашли выход. Покупаешь кефир, подогреваешь его, в процессе образуется творог, процеживаешь это дело через марлю (которой, кстати, тоже не найти в ЮАР) и добываешь драгоценный кисломолочный продукт.
Майонез
В принце он тут есть в продаже и его довольно много, но он весь какой-то уксусно-кислый... В том числе и поэтому, мы наш новогодний оливье заправляли сметаной, хотя можно сделать и домашний майонез, это просто.
Из сладкого: зефир, пастила, шоколадные конфетки (типа "Мишка косолапый").
Крафтовое пиво
Россия за последние лет 5 стала настоящим лидером крафтового пивоварения. В алко-маркетах ЮАР можно найти ИПА и т.д., хотя и с большим трудом, а в барах это сделать вообще трудно... Правда, есть одно исключение, один бар в Претории, но о нём я как-нибудь расскажу подробно позднее.
Наверняка я что-то забыл, если кто-нибудь сможет добавить названия продуктов, которых не найти в ЮАР, буду признателен.
Спасибо за внимание!
__________________________________________________________________________________
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, и такие материалы вы будете чаще видеть своей ленте!
