Сахарный диабет, бич нашего времени, был назван болезнью образа жизни. Это болезненное и опасное заболевание. Однако, если вы будете следовать предписаниям врача, с ним можно жить. Конечно, прием лекарств в этом случае важен, но ключ к борьбе с этим коварным недугом - диета. Именно с сочетанием определенных продуктов питания диабетики должны быть очень осторожны, чтобы случайно не ухудшить свое состояние.
Диабет.
Хроническая и коварная болезнь, с которой приходится жить.
Диабет - это одно из заболеваний, поражающих наш обмен веществ и заключающееся в поддержании высокого уровня глюкозы в крови из-за недостаточной выработки инсулина. Диабет характеризуется аномальным метаболизмом сахара, белков и жиров. Это длительное заболевание вызывает осложнения, нарушения и повреждения организма, особенно вредно для глаз, нервов, почек, сердца и кровеносных сосудов.
Нелеченый диабет приводит к серьезным проблемам со здоровьем и в конечном итоге к смерти. Вот почему так важна профилактика, а если вы уже заболели, необходимо немедленно начать лечение и изменить свой образ жизни. Последний неразрывно связан с диетой и является основой контроля над диабетом, который является хроническим заболеванием и требует ежедневных усилий.
Диабетическая диета. Основа - здоровое питание.
Вообще говоря, для описания того, какой должна быть диабетическая диета, достаточно двух слов: здоровой и сбалансированной. Более того, даже здоровые люди должны следовать принципам диабетической диеты. Человек, страдающий диабетом, должен избегать обработанных продуктов, богатых сахаром, с высоким гликемическим индексом и продуктов, содержащих насыщенные жирные кислоты.
Такая диета должна включать в себя густые крупы, коричневый рис и темный хлеб. Рекомендуются также натуральные молочные продукты без добавления сахара, такие как кислое молоко, кефир и пахта. Овощи, такие как брокколи, цветная и брюссельская капуста, помидоры, огурцы, горох, морковь, перец и редис, очень важны в диабетической диете. Их часто рекомендуют употреблять в сыром виде.
Вопреки распространенным мифам о полном запрете на фрукты, некоторые фрукты можно употреблять людям с диабетом: персики, чернику, малину, ежевику и груши.
В борьбе с диабетом физическая активность является дополнительной сферой поддержки здоровья. В сочетании с питанием движение дает феноменальные результаты, но, к сожалению, люди, борющиеся с диабетом, часто забывают об этом. Достаточно начать с трех 15-минутных прогулок в день, чтобы обеспечить регулярную дозу здорового движения.
Запрещенные продукты в рационе диабетика. Избегайте их как чумы
Первая ошибка, которую совершают страдальцы, - это нерегулярное питание, что сильно влияет на выработку и функционирование инсулина в нашем организме. Обеспечивая организм энергией в виде пищи в определенное время, мы приучаем его к регулярному функционированию. Перерывы между приемами пищи должны составлять около 4 часов, а диабетик должен есть 4-5 раз в течение дня.
Даже здоровые люди, не имеющие проблем со здоровьем, должны в первую очередь избегать фастфуда. Количество содержащихся в них сахаров и вредных жиров создает большую нагрузку на сердце, желудок, кишечник, печень и почки.
Органам, которые борются с диабетическими осложнениями, приходится гораздо тяжелее, чем, например, почкам или сердцу здорового человека. Поэтому диабетик должен полностью избегать запретных фруктов: спелых бананов, манго, винограда и кишмиша. Они имеют высокий гликемический индекс и могут быть очень вредны для организма больного.
Также ограничьте потребление белого хлеба. В целом, выбирая хлеб, убедитесь, что он не содержит добавленного сахара. Тогда даже черный хлеб будет непригоден для употребления. Даже если вы едите подходящий хлеб, не сочетайте его с вареньем или фруктами, даже если это разрешено в диабетической диете.
Для диабетика может быть особенно проблематично начать придерживаться здорового и сбалансированного питания. Даже при осознанном и правильном выборе рациона можно допустить ошибки, которые разрушат всю начатую ранее борьбу с диабетом. Например, выбирая йогурт, вы можете случайно выбрать тот, который содержит сахар. Вот почему так важно читать этикетки при покупке. Йогурт и творог не следует сочетать в рационе с белым сахаром, коричневым сахаром или медом. То же самое относится и к напиткам. Воду и чай не следует сочетать с сахаром, даже в виде фруктов.
Распространенная ошибка диабетиков - есть фрукты между приемами пищи. Допустимо есть фрукты во время основного приема пищи. Их также можно использовать в качестве добавки к различным блюдам, например, к овощным салатам.