Для такого блюда не понадобятся особые кулинарные навыки, готовится очень просто и быстро, а получается невероятно вкусно! Готовится из доступных продуктов.
Подписывайтесь на мой канал, оставляйте свои отзывы если рецепт Вам понравился!
Ингредиенты:
- лаваш - 200 гр
- вареная колбаса - 100 гр
- сыр - 50 гр
- помидор - 1 шт
- красный лук - 1/2 шт
- сметана (майонез) - 1 ст.л.
- яйцо - 2 шт
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Колбасу и сыр натрите на крупной тёрке и выложите в глубокую миску. Свежую зелень укропа промойте и обсушите. Мелким кубиком нарежьте красный лук и помидор, и отправьте его в миску к колбасе с сыром. Туда же добавьте сметану (майонез) и всё тщательно перемешайте. При желании можно немного присолить и поперчить.
Лист лаваша расстелите на столе. По краю листа полосой выложите начинку (жалеть начинку не стоит) и сверните лаваш квадратом, чтобы начинка оставалась внутри.
В глубокую миску вбейте яйцо и слегка взбейте его вилкой. При желании немного присолите его.
На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Каждый кусочек лаваша обмакните в яйце с двух сторон и выложите на разогретую сковороду. Обжаривайте лаваш с начинкой с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Готовые квадратики выложите на тарелку с салфеткой, чтобы впитался лишний жир.
Эта вкусная закуска подойдёт к чаю или кофе. Такие квадратики очень понравятся детям. Приятного аппетита!
