PIVOVAR GAMBRINUS
🏭 U Prazdroje 7, Plzeň
☎️ +420 222 710 159
Где пробовать в Праге: Krčma U Parašutistů, Original 1869 Formanka, Kavárna Lucerna...
Где пробовать в Москве: Гамбринус
История торговой марки Gambrinus, которой сейчас владеет компания Plzensky Prazdroj, началась в 1869 году, когда было принято решение построить около уже работавшего в то время пивного завода в г. Плезень новое производство.
Обильные инвестиции позволили завершить строительство в кратчайшие сроки. Чтобы понять их уровень, показательна одна из историй, больше похожая на легенду - когда для продолжения строительства стало не хватать стройматериалов, владельцы компании просто выкупили завод, производивший кирпичи.
Поэтому не удивительно, что уже осенью в 1870 года была готова первая партия Гамбринус. Это было светлое пиво низового брожения. А всего три года спустя, продукция завода уже получила награду на международной выставке.
В 1929 году место пивовара в компании занял Франтишек Главачек.
Позднее, он стал управляющим компании, после чего занял пост генерального директора. Благодаря его усилиям, пивоварня была восстановленна после того, как ее почти полностью разрушили во время войны. Позже, компанию возглавил сын Франтишека. Сегодня во главе производства стоит внук Франтишека Главачека.
Интересна история и самого названия - "Гамбринус". Вроде как это легендарный король, считающийся изобретателем пивоварения. Что само по себе далеко от истины, так как история пивоварения уходит глубоко в тысячелетия. При этом есть разные легенды.
По одной из них, это производная от имени герцога Брабантского Яна Гримуса. Он был почётным пивоваром и большим любителем пенного напитка. А народ и время превратили Яна Гримуса в Гамбринус.
Еще по одной версии, Гамбринус был сыном одного из германских королей. Он женился на египетской богине плодородия Изиде, которая и научила его варить вкусное и полезное пиво. Сказочно:)
Некоторые источники трактуют слово "Гамбринус" от латинского слова "ganeae birrinus", как "пьющий в трактире", другие берут истоки от кельтского слова "камбра" – большой сусловарочный котел, а "камбариус" – пивовар.
В наше время имя Гамбринуса носят многочисленные европейские и американские производители пива. Так что не путайте - покупайте правильный чешский Gambrinus!
Скоро новые истории про путешествия и пиво, лучшие рестораны и бары. Подписывайтесь! А еще, кому удобно, добро пожаловать на телеграм-канал.
#пиво #чешское пиво #путешествия #бар #пивоварня #пивной блог #пивной обзор