Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО "Тритон", Оренбургская область, город Оренбург.
Состав: Вода специально подготовленная, солод ячменный светлый пивоваренный, солод карамельный, хмелепродукты, ячмень, мёд натуральный, дрожжи пивоваренные.
Плотность 21%, крепость 8,5%, IBU 75
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Американские Портеры и Стауты (American Porter and Stout)
Стиль: Имперский Стаут (Imperial Stout)
Подстиль: Русский Имперский Стаут (Russian Imperial Stout)
Цена: +-350р
Пиво куплено в одном из фирменных магазинов "Оренбургский Крафт", объем 0,5 литра.
Описание:
История появления русского имперского стаута окружена целым ворохом мифов и легенд.
Одна из них гласит, что Петр I полюбил крепкие английские портеры во время своего визита на Туманный Альбион в 1698 году. Он был в полном восторге от напитка и попросил поставлять его к императорскому двору в Россию. Но во время длительного плавания пиво не выдерживало условий хранения и быстро портилось, поэтому производителям пришлось увеличивать его крепость. Так, появился русский имперский стаут.
Жареный солод придаёт напитку выраженную ноту кофе и горького шоколада, а также еле уловимую карамель. Интенсивный и глубокий вкус, лёгкая смолистость, сухой и согревающий финиш, еле уловимая сладость на послевкусии.
Русский имперский стаут – это та самая загадочная русская душа, которую так стремятся узнать иностранцы и секретов которой не открыть. Мы сварили его в самое мрачное время года, в ноябре, – чтобы вы почувствовали мрачную крепость и горькую поздне-осеннюю меланхолию.
Дегустация:
Пенная шапка пышная, мелкозернистая, коричневого цвета. Держится довольно долго, тонкий слой остаётся до конца, карбонизация средняя.
Цвет тёмный коричневый, почти черный.
В аромате жженый солод, кофе, горький шоколад, лёгкая кислинка. Запах слабый на начале, к середине усилился.
Во вкусе сладость, жженый солод, кофе, кислинка, немного сливочности, горечь хмельная приличная и немного терпкости . Пьется нормально, плотности хватает, алкоголь грамотно скрыт.
Послевкусие остаётся горечью, жженым солодом, слабой кислинкой, кофе и молочным шоколадом. Держится терпкостью и жженым солодом.
Итог: В принципе не плохо, но смущает сладость, она здесь ни к чему, судя по всему - это мёд дал эту сладость. Ценник считаю завышен.
Оценка: 6/10 с учётом стоимости
Другое пиво от завода Оренбургский Крафт:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!