Мы оч любим азиатскую кухню, а Вы?

Приготовим корейское кукси 🍜🥢🇰🇷 ???

Ловите рецепт 👇

Все необходимые нам ингредиенты

Мясо нарезаем тонкой соломкой, добавляем чеснок и соевый соус. Оставляем мариноваться на час. 

  Режем морковь 🥕, огурец 🥒, китайскую капусту тонкой соломкой. Помидоры 🍅, кубиками. Солим и оставляем на пол часа. Выдавливаем в овощи чеснок, добавляем по вкусу сок лимона 🍋, сахар, и заливаем кипящим маслом, не много! Все овощи отдельно!!! Эт важно!

  Взбиваем два яйца 🥚, солим, перчим, и жарим с двух сторон тонкий омлет. Сворачиваем в рулет и нарезаем соломкой.

Жарим омлет!

На фото готовый соус и уже нарезанный омлет

 Соус : на стакан воды, кипячёной, по вкусу добавляем соевый соус, соль, сахар, сок лимона, перец и мелко нарубленную зелень.

  Мясо быстро обжариваем на раскаленной сковороде до готовности. 

  Отвариваем лапшу. У меня удон. 

Собираем наш кукси) В центр тарелки, пиалы выкладываем лапшу, по краю все овощи, и омлет, заливаем соусом. 

Перемешивать лучше в порционной тарелке, а можно и вовсе не перемешать!) Кому, как удобно!

Приятного аппетита!!! 

Beloboka