Ншима — одно из самых любимых и простых блюд в Малави. Это похожее на кашу блюдо из кукурузной муки, которое часто подают с различными добавками, такими как овощи, мясо и бобы.
Сложность приготовления: Просто ★☆☆
Ингредиенты:
● 500 г. кукурузной муки
● 500 мл. воды
Способ Приготовления:
Вскипятите воду в кастрюле на среднем огне.
Постепенно добавляйте кукурузную муку, постоянно помешивая ложкой.
Продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет и не станет похожей на тесто.
Снимите кастрюлю с огня и накройте ее крышкой.
Дайте ему постоять несколько минут, затем возьмите небольшие порции и скатайте руками в шар.
Ншима часто подают с различными гарнирами, такими как мясное рагу, овощное карри или гарнир из бобов. Это блюдо является неотъемлемой частью малавийской культуры.
Интересные факты:
Ншима является национальным блюдом Малави и считается основным продуктом питания в стране.
В Малави это блюдо часто едят руками, причем принято делать это только правой рукой.
Также Ншима является отличным источником энергии и популярно среди фермеров, которым необходимо поддерживать свою энергию в течение дня.
Ншима — это не только вкусное и питательное блюдо, но и символ единства и общего участия в малавийской культуре.
