Найти тему
Милый фермер

Коржики по 8 копеек

Итак, коржики!

Ингредиенты:

Яйцо 4 шт

Сахар 400 гр

Растительное масло 200 мл

Молоко 160 мл

Разрыхлитель 1 ч.л

Соль щепотка

Мука 800 гр

Приготовление:

-2

🧇 Смешиваем все ингредиенты. Сначала венчиком или ложкой, потом, как тяжело становится мешать, руками. Муки может потребоваться побольше или поменьше, у меня тесто взяло 900 гр. 

-3

🧇Как тесто становится гладким и эластичным раскатываем скалкой и вырезаем коржики. Я первый противень сделала тоненькие коржики, шириной 0,5 см и они получились как печеньки, что тоже неплохо) Следующие партии я выпекала уже потолще. Один противень сделала прям по 2 см и они оказались самыми вкусными, рассыпчатыми и мягкими.

-4

🧇По желанию можно сверху посыпать сахаром и выпекать до зарумянивания, минут 15 при 180 градусах. Я выпекала в печи.

-5

#рецепты

Еда
6,93 млн интересуются