Сегодня с вами поделюсь очередным рецептом. Совсем недавно его приготовили для всей семьи. Получается очень просто, а главное быстро.
Ингредиенты:
Для начинки:
- Лук - 2 шт.;
- Грибы (опята) - 200 гр.;
- Огурцы малосольные - 1 шт.;
- Помидор - 1 шт.;
- Зеленый лук - 1 пучок;
- Сыр - 100 гр.;
Для теста:
- Сметана - 3 ст.л.;
- Майонез - 3 ст.л.;
- Яйцо - 1 шт.;
- Соль - 1 щепотка;
- Мука - 250 - 300 г.;
Способ приготовления:
1.Лук обжариваем на растительном масле.
2.Туда же добавляем грибы. Жарим до золотистой корочки.
3.Огурец и помидор нарезаем тоненькими слайсами. Мелко нарезаем зеленый лук.
4.Сыр натираем на мелкой терке.
5.Готовим тесто. В миске смешиваем сметану и майонез.
6.Добавляем яйцо и щепотку соли.
7.Всыпаем муку.
8.Вот такое тесто должно получится.
9.Выкладываем на противень в форме круга.
10.На поверхность выкладываем огурцы и помидоры.
11.Грибы с луком.
12.Сверху зеленый лук.
13.Сыр. Выпекаем 25 минут.
Ну, вот и все! Наша пицца с грибами готова! Всем приятного аппетита 😋
