Всем здравствуйте 👋!
По православному календарю, уже, идёт второй день Великого поста! Многим даётся пост тяжело, а кто-то с лёгкостью и радостью проходит очищение души и тела! Ну, по крайней мере, я так чувствую, когда ограничиваю себя в еде, а также одёргиваю себя в помыслах и выражениях! Как жаль, что нам, для этого нужно какое-то событие! Ну да ладно, будем понемногу очищаться, друзья! Это важно и нужно! Если кому то будет легче, можно воспринимать, как перезагрузку самих себя!
А сегодня, мы будем готовить сырные лепёшки с грибами! Не совсем подходящее для поста, блюдо, зато без яиц, мы же придерживаемся)
И так, приступим.
У меня свежие грибы - шампиньоны.
Грибы чистим.
Нарезаем, кому как нравится, я нарезала пластинами.
И обжариваем.
Добавляем репчатый лук, соль, перец и доводим до золотистой корочки.
Натираем сыр на тёрке и перемешиваем с обжаренными грибами.
Также добавила немного варёного мяса и сметану.
Начинка готова)
Теперь нам нужны сырные лепёшки.
Выкладываем начинку на лепёшки.
Лепёшку складываем пополам.
И обжариваем.
Вот, что у нас получилось.
Наши сырные лепёшки с грибами готовы✔
А так как грибов с луком нажарила много, то решила приготовить ещё и грибной соус.
В жареные грибы добавила сливочное масло и продолжила приготовление на среднем огне. Затем немного муки, обжариваем дальше.
Положила сметану, горчицу, соевый соус и мелко рубленный чеснок.
Немного потушила и наш соус готов✔
Приятного аппетита😋!
А на сегодня, у меня всё.
Спасибо, что дочитали 💖👍
А ситуация с обнулением подписчиков и невозможностью открыть комментари в студии
изменилась, теперь всё в порядке 👍
Будем надеяться, что таких ситуаций будет всё меньше!
Подписывайтесь и ставьте лайк! Пишите комментарии, буду очень рада 🤗!
До встречи 👋!
