Приготовить недорогую и оригинальную закуску можно, если испечь «блинчики» из яиц и красиво их оформить в виде елки, ведь без нее Новый год не праздник.
Для приготовления 1 порции потребуется:
- 1-2 куриных яйца;
- 50 мл молока;
- 1 ч. ложка крахмала;
- щепотка мелкой соли;
- немного укропа;
- немного плавленого сыра;;
- 1 ломтик ветчины;
- 2 листа салата;
- черный перец – по вкусу;
- немного растительного масла;
- маслины и оливки для украшения;
- хлебная хрустящая палочка.
Приготовление:
- Взбить куриное яйцо с молоком и крахмалом, не забыв его подсолить и поперчить.
- Добавить ко взбитой смеси мелко порезанный укроп.
- Разогреть сковороду с маслом и пожарить из смеси тонкий блинчик, чтобы он стал золотистым с двух сторон.
- Блинчик порезать на две части – это будет заготовка для елочки.
- Каждую заготовку смазать плавленым сыром.
- Выложить поверх салатные листья и расположить по центру хлебную палочку.
- Уложить ломтик сыра и ветчины.
- Завернуть концы блинчика, чтобы получился треугольник.
Совет!Чтобы закуска не выглядела асимметричной, рекомендуется сыр и ветчину нарезать в форме треугольника.
Перевернуть на тарелку и украсить «елочку» нарезанными кольцами оливок и маслин и можно подавать к столу. Подобные оригинальные блюда на Новый год 2022 обязательно должны быть на праздничном столе, чтобы гости попросили рецепт с фото простой и вкусный.
