Добрый день, дорогие подписчики и гости канала! 👋
Спасибо, что выбираете и читаете мои статьи и рецепты ! 😉
Впереди у нас выходные дни, и я надеюсь, что моя статья поможет кому-то в планировании меню на один из выходных дней.
Буду благодарна Вам, если Вы напишите в комментарии была ли полезна для Вас моя публикация.
Завтрак 🍳 :
На завтрак я приготовила геркулесовую кашу на молоке. Для себя, отдельно потушила тыкву, и добавила ее в свою кашу, сверху посыпала корицей. Ну, очень вкусно 🤤 Не пойму почему мои домочадцы не любят каши? И тем более каши с добавлением тыквы 🤔 Ну, и конечно же, утром мы пьем мое любимое кофе из кофеварки 😍
Обед 🍲 :
На обед у нас был борщ🤤 . Первый раз варила борщ с добавлением сока лимона и сырой свеклой, обычно я свеклу отвариваю заранее и добавляю уксус. Но теперь смело могу сказать, что готовить борщ после этого я буду только так 😉 Обязательно чуть позже поделюсь с Вами рецептом приготовления такого борща. Вдруг кто еще, как я, не варил такой борщ 😉 К борщу конечно подала свеже-нарезанную зелень, черный перец, серый хлеб и копченое сало собственного приготовления
Ужин 🥗 :
На ужин я решила к чаю приготовить тыквенный пирог. Вот, удивительно, тыквенный пирог они любят, а кашу с тыквой нет 🤔 Вот как так то? 🙂
Рецепт тыквенного пирога 🍰 :
Тертая тыква - 200гр
Сахар -200гр
Яйцо -3шт
Мука - 1стакан
Сода - 0,5 чайной ложки
Сметана -500гр
Сахарная пудра -50-100гр по вкусу
Загуститель сметаны и сливок -1 пакетик
по желанию можно добавить: цедру апельсина, грецкий орех, корицу
Взбиваем яйца с сахаром. Просеиваем в чашу с яйцами и сахаром муку, соду. Все тщательно перемешиваем. Добавляем тыкву и корицу ( по желанию орешки, цедру апельсина), еще раз перемешиваем. Выкладываем в форму для выпечки и выпекаем 25минут при температуре 180-200гр.
Пока выпекается пирог, готовим сметанный крем:
Сметану выкладываем в миску добавляем сахарную пудру, взбиваем. Добавляем пакетик загустителя и еще раз взбиваем, но не долго. Крем готов.
Вынимаем пирог из духовки, перекладываем на сервировочное блюдо, мажем сметанным кремом.
Наш осенний тыквенный пирог готов
Пирог у нас был к чаю, а на сам ужин я решила приготовить мойву. Дааа, не дешевое сейчас удовольствие мойва😥 , стоит как мясо, но побаловать иногда себя можно. Муж всегда просит пожарить мойву на сковороде, я ее ни разу так не готовила.
Обычно мойву я готовлю так🐟 :
На противень кладем пергамент или силиконовый коврик (можно этого и не делать 😉) посыпаем солью, моем мойву и выкладываем на посыпанный солью противень , сверху снова солим мойву. Чуть-чуть добавляем воды и отправляем в духовку минут на 15-20 на 180градусов.
К мойве отварила картошечку и сделала винегрет 🙂
Вот таким ужином закончился наш день
Надеюсь...буду очень рада если моя публикация была для Вас полезной
P/S Пирог я забыла разрезать пополам 😵 не критично, но лучше разрезать пополам, смазать в середине сметанным кремом и им же покрыть пирог сверху, так он будет сочнее 😉
Буду благодарна, если Вы присоединитесь к моему КАНАЛУ 🤝
Поставите лайк 👍
И оставите комментарий 🗣
#меню #рецепт #меню на день #кухня #готовим дома
