Вот такое несколько необычное название у пива, сваренного краснодарской пивоварней Big Village Brewery. И сегодня мы будем разбираться в том, что творится в этой самой периферии.
На банке изображен дом явно брежневских времен. Да, таких домов не "периферии" достаточно много. Но в Москве их тоже не меньше, кстати. И, к слову сказать, не встречал в столице подобных домов, которые были бы так увешаны кондиционерами, как это изображено на картинке - практически каждая первая квартира обладает этой климатической техникой. Кучеряво живет периферия. 🙂
Ну ладно, перейдем к дегустации, предварительно прочитав лаконичное описание пива:
Провинциальный DDH NEIPA с увесистой долей пшеницы охмелённый свежими гранулами Galaxy/Citra.
На момент дегустации пиву стукнуло ровно три недели.
ТТХ:
Алкоголь - 7% (на "тапке" значится 7.4%)
Плотность - 17%
Горечь - 40
Хмель - Galaxy, Citra
Пиво бледно-желтого цвета, мутное, непрозрачное. Пены не особо много, продолжительность жизни средняя.
В аромате тропики (особо выделяется ананас) и цитрусы. Во вкусе тоже тропические фрукты с цитрусами (тут явно выражен грейпфрут). Легкая сладость в начале сменяется заметной горечью грейпфрутовой корки. В длительном тропическо-цитрусовом послевкусии горечь слегка усиливается, а затем медленно спадает. Пиво весьма сочное и питкое.
Отличный мутняк, не уступающий лучшим экземплярам Заговора. Так что смело могу порекомендовать любителям стиля.
Брал за 229.50 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Big Village Brewery:
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор #периферия #big village brewery
