Полезно или вредно вегетарианство? В чем польза и вред?
Стать вегетарианством людей побуждают разные мотивы, для одних это связано с религией, кому – то вкус мяса не по душе, а кто – то просто гонится за модными тенденциями.
Но есть люди, которые считают , что такое питание приносит бОльшую пользу для здоровья, нежели сбалансированное.
Опытными путем доказано, что люди – вегетарианцы в меньшей степени страдают от сердечно – сосудистых заболеваний.
Разнообразие вегетарианства
Веганы
Это та категория людей, которая употребляет исключительно растительные продукты. Ни капли молока, ни кусочка рыбы – их принцип питания.
Лакто – вегетарианцы
Они также как и веганы едят овощные блюда, но позволяя себе молочную продукцию. Не едят мясо или рыбу.
Лакто – ово – вегетарианцы
Помимо овощей они употребляют в пищу яйцо и молочные продукты.
Полувегетарианцы
Основной рацион состоит из овощей, но помимо них они позволяют себе в небольших количествах рыбу, птицу и яйца.
Вегетарианцы, принципиально питающиеся исключительно овощами, скрупулёзно следят за тем, чтобы в их продуктах не было и грамма добавок животного происхождения.
Польза:
По утверждению диетологов вегетарианство способствует продолжительности и качеству жизни. Такие люди в меньшей степени страдают лишним весом и сахарным диабетом. Они редко заболевают сердечно – сосудистыми болезнями.
В их рационе много клетчатки и мало жиров. Сбалансированное вегетарианское питание способствует профилактике хронических заболеваний и преждевременного старения.
Вред:
Всё должно быть в меру. Сбалансированное вегетарианство действительно не навредит здоровому человеку. Жесткое ограничение в жирах животного происхождения категорически не одобряют врачи – педиатры в питании детей.
Многим пациентам врачи рекомендуют такой образ жизни в оздоровительных целях на ограниченный период времени. Небольшое количество врачей утверждают, что вегетарианство – это отклонения в психологическом здоровье.
Железо
Цинк
Кальций
Йод
Омега 3
Витамин В12
Это перечень тех микроэлементов, которые нельзя получить из растительного происхождения продуктов. При их дефиците появляется риск заболеваний костей и скелета в целом.
Безопасное вегетарианство
Если вы все – таки решили перейти на такой способ питания, то обязательно посоветуйтесь с врачом. В вашем организме на постоянной основе должны быть белки – 50 гр. и жир – 70 гр. Пейте витамины, в вегетарианских продуктах отсутствуют многие витамины необходимые для нашего организма. Следите за количеством калорий, их должно быть достаточно для восполнения энергии в организме, не снижайте физическую активность и ведите здоровый образ жизни.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫМИ И КРАСИВЫМИ.
#вегетарианство
#питание
#правильное питание
#здоровье
#овощи и фрукты
#мясо
#рыба
#красота и здоровье
