Если вам нравятся гастрономические туры, и при этом вы любите молочные продукты, особенно творожки в шоколадной глазури, то отличным вариантом проведения выходного дня для вас станет экскурсия на фабрику Александровского глазированного сырка с дегустацией продукции и посещением Музея истории молока. Это уникальное экологическое производство находится в получасе езды от МКАД, в поселке Правдинский Пушкинского района.
Экскурсионное обслуживание здесь организовывается для групп из 22-45 человек. Его стоимость составляет 700 руб./чел. при посещении только Музея и 850 руб./чел. с обзорной экскурсией по фабрике. Для групп меньшей численности стоимость рассчитывается индивидуально. Детям до 7 лет на территорию фабрики заходить нельзя: можно посещать только Музей.
История фабрики
Фабрика Александровского глазированого сырка входит в состав Группы Компаний «Ростагроэкспорт», основанной Борисом Александровым. Сейчас здесь выпускают разные виды молочной продукции, среди которой самой известной является линейка, носящая имя владельца предприятия.
Сырок «Б. Ю. Александров» заявлен производителями как «идеальный», поскольку творог для него изготавливается из высокосортного молока, в качестве ароматизатора используется натуральная ваниль, а глазирование выполняется шоколадом, производимым по собственной технологии. К тому же молоко здесь получают преимущественно от коров со своей фермы и дополнительно покупают у надежных поставщиков, а затем проверяют в фабричной лаборатории.
В 2006 году, когда только начинался выпуск элитных сырков со стоимостью, втрое превышающей среднюю рыночную цену аналогов, предприятию прочили быстрый крах, так как считалось, что на такие дорогостоящие сырки не может быть массового спроса. Но вопреки общему мнению, линейка «Б. Ю. Александров» стала одной из самых популярных в ассортименте компании, и вместо запланированного выпуска 50 000 штук в сутки, сейчас выходит 350 000.
Экскурсионная программа
На фабрике проводятся организованные экскурсии для всех, кто хочет познакомиться с производственным процессом и попробовать продукцию прямо с конвейера. В цеху вы не только увидите процесс создания «идеальных» сырков, но и узнаете, как маленькая молочная кухня превратилась в огромное производство с новейшим оборудованием.
Также в программу входит посещение лаборатории, где проверяется качество молока и производимых из него продуктов. Здесь специалисты проведут экскурсию, расскажут о пользе молока и творога, покажут, как различать качественную и некачественную молочную продукцию, как не выбирать синтетические аналоги.
На территории фабрики есть свой магазин, где можно купить полностью оригинальные, свежие и очень вкусные сырки, пудинги, йогурты, суфле, мороженое, кондитерские изделия, фитнес-питание и многое другое. Кроме молочных продуктов, здесь продаются деликатесы, замороженные полуфабрикаты, хлебобулочные изделия, фрукты. Главное, что все товары гарантированно натуральные, полезные, свежие и при этом реализуются по цене производителя.
Музей истории молока и сырка
Экскурсия по музею состоит из двух частей: историческая и обзорная. Во время первой вы узнаете о коровах и их предках, о том, как они были одомашнены, когда вообще начали называться «коровами» и сколько дают молока.
Проводится этот экскурс в историю внутри уютной избушки, уставленной разными экспонатами, среди которых есть макет коровы с возможностью увидеть внутри нее процесс переработки травы. Ведущие устраивают настоящее театрализованное представление в русских национальных костюмах, «помогает» им говорящая буренка с теленком. Все проходит живо, интересно, в интерактивном режиме.
В обзорной (дополнительной) части демонстрируется приемка молока, рассказывается о работе фабрики. А в завершение вы снова возвращаетесь в избушку, где ждет тренировка по дойке коровы на специальном тренажере с выменем, а также участие в процессе приготовления йогурта и чаепитие с вкусными угощениями.
Как добраться
Добраться до поселка Правдинский из Москвы можно с Ярославского вокзала на любом поезде, идущем в направлении Сергиева Посада, Софрино, Александрова-1, Балакирево или Красноармейска. Выходить надо на платформе «Правда», время в пути в среднем составляет 45 минут. Также можно доехать на скоростной электричке «Спутник» до города Пушкино, затем пересесть на маршрутное такси №6 и выйти на ж/д переезде «Правда». Отсюда до поселка Правдинский надо пройти пешком около 1 км.
Учитывая наличие этого пешего участка, а также возможные пересадки и другие неудобства общественного транспорта, лучше всего отправляться в такую поездку на арендованном транспортном средстве. Особенно актуально это будет на обратном пути, когда придется возвращаться домой после длительной насыщенной экскурсии и, скорее всего, с купленными продуктами. Поскольку расстояние от МКАД до Правдинского по трассе составляет всего 43 км, то аренда транспорта обойдется недорого, тем более, если ехать на экскурсию указанной группой (до 45 человек) в большом автобусе.
Арендовать подходящее транспортное средство вы можете у БизнесБас. У нас есть самые выгодные по соотношению «цена–количество пассажиров» туристические лайнеры на 49-59 мест, а также более компактные микроавтобусы для 12-19 пассажиров и 5-местные минивэны для семейных поездок. Все машины новые и современные, оснащены системами безопасности, ежедневно проходят техосмотр и санобработку. Вы сможете удобно расположиться в эргономичных креслах и спокойно ехать к месту экскурсии, а если захотите, то наш водитель заберет каждого пассажира по указанному адресу и на обратном пути доставит домой.
Поэтому делитесь статьей в соцсетях, чтобы заинтересовать друзей и собрать компанию побольше. А для сохранения наших контактов и быстрого заказа транспорта – ставьте лайк, подписывайтесь на канал.
