Творог – невероятно полезный продукт, который служит для нашего организма источником белка, кальция, необходимых витаминов и микроэлементов. Он богат кальциевыми и фосфатными солями, которые помогают укрепить здоровье зубов, костей, повысить иммунитет. Поэтому педиатры рекомендуют добавлять творог в ежедневный рацион малыша. Но что делать, если ребенок отказывается от творога? Можно приготовить из него полезные и вкусные блюда, перед которыми будет трудно устоять любому малышу!
Предложить творог ребенку можно уже в 7-8 месяцев
При первом употреблении творога важно проследить за реакцией организма на новый продукт. Выбирая, какой творог купить для ребенка, нужно ориентироваться на его жирность: чем выше ее процент, тем меньше белка в нем содержится. Для малышей лучше выбирать товары с маркировкой «Для питания детей раннего возраста», так как требования к их изготовлению выше, чем к «взрослым» продуктам.
Эти два рецепта из творога понравятся любому маленькому привереде. Очень вкусно, сытно и не требует много времени для приготовления, что важно для молодых мам.
Детская творожно-фруктовая запеканка
Ингредиенты:
- Творог мягкий – 100 гр.
- Детское фруктовое яблочное пюре – 80 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2 столовые ложки (с горкой)
- Сода – на кончике ножа.
Рецепт приготовления:
- Взбить яйцо венчиком или миксером, пока масса не посветлеет.
- Добавить творог, перемешать.
- Добавить фруктовое пюре, еще раз взбить.
- Всыпать муку и соду, аккуратно перемешать лопаткой или венчиком.
- Разогреть духовку до 160 градусов, выложить получившуюся массу в небольшую форму (отлично подойдет силиконовая для кексов – в ней получится четыре маленьких запеканки)
Выпекать 15-20 минут до готовности, в процессе дверцу духовки открывать нельзя, иначе запеканка осядет. Проверять деревянной палочкой – она должна быть сухой.
Творожные оладьи с морковью или бананом
Ингредиенты:
- Творог мягкий – 100 грамм.
- Яйцо – 1 шт.
- Натертая морковь – 1 стакана или банан – 1 шт.
- Мука – 1 стакан.
- Сода – на кончике ножа.
Рецепт приготовления:
- Взбить миксером яйцо, пока масса не посветлеет и немного увеличится в объеме.
- Добавить творог, перемешать.
- Добавить тертую морковь, или банан, размятый вилкой в пюре.
- Хорошо перемешать ингредиенты и всыпать муку. Густота теста – «как сметана».
- В последнюю очередь добавить соду и все перемешать еще раз.
Жарить оладьи можно на антипригарной сковороде без масла, так они будут еще полезнее и без лишнего жира.
----------------------------------------------------------------------
Эта статья с нашего сайта 👉 тут
Читайте нас на Пульсе 👉 Здесь
