Мне трудно сосчитать то количество пива, которое я пил в СССР. С товарищами брали по две 3-литровых банки пива и отправлялись на рыбалку. На речке в выходной день могли просидеть с раннего утра до самой ночи, попивая пиво, пока не захотелось спать. Мой отец был явным фанатом Рижского пива. Другое не воспринимал. Ему нравилась карамельно-хмельная горчинка, которой не было в других сортах пива, например, в Жигулевском.
В Советском Союзе было десятки пивоваренных заводов. Каждый из них занимался изготовлением нескольких сортов пива, используя качественное сырье. Всё пиво делали строго по ГОСТу, чего не скажешь про сегодня. Но мало кто помнит, какой советский завод варил самое вкусное пиво в СССР и продолжает это делать до сих пор.
Жигулёвский пивоваренный завод - лучший производитель пива в СССР?
В молодости я не был фанатом горького пива. Тогда мне это казалось вкусовщиной. Кому-то нравится, кому-то нет. Больше нравилось сладковатое, мягкое пиво с солодовым послевкусием. Впервые я попробовал пиво Жигулевское в возрасте 16 лет, когда отец оставил мне половину кружечки и сказал: "Освежись, а то жарко на дворе". В более сознательном возрасте часто стояли в очереди за разливным Жигулевским, ожидая свежую партию. Знали точное время, когда приезжала бочка.
Производством Жигулевского пива занимался Самарский Жигулевский пивоваренный комбинат. Позже его стали называть Жигулевский пиво-безалкогольный комбинат. Такое название завод имел вплоть до 1997 года, пока не переименовали в ОАО "Жигулевское пиво". Завод основан очень давно. А если быть точнее, то в 1881 году. Кстати, кто-то знает, как называлось пиво до того, как его прозвали "Жигулевским"? Жду ваши правильные варианты ответа в комментариях.
Кто не знал, завод работает до сих пор и делает всё такое же вкусное пиво Жигулевское, как раньше. Владельцы завода провели небольшую реконструкцию, добавив новые корпуса. А в целом, здание сохранило тот же внешний вид, что и в советское время. Можно сказать, что ОАО "Жигулевское пиво" - культурное достояние Самары.
За всю жизнь видел этот завод дважды. Один раз в молодости, когда был проездом в Самаре. А в 2018 году посетил его в качестве экскурсии. Показали, как все устроено внутри. Оказывается, завод теперь работает на современных мощностях. А я думал, что там до сих пор используется старое советское оборудование.
На пивоварне проходила закрытая дегустация, после которой нам предлагали взять фирменное Жигулевское, как сувенир и подарок друзьям. Некоторые набирали пиво прямо в 5-литровые баклажки. Цены вполне вменяемые и даже дешевле, чем в некоторых сетевых магазинах. А самое главное, что это свежее пиво. Его ещё даже по стеклянным бутылкам не разливали.
Когда экскурсия закончилась, мне предложили посетить знаменитый бар, который называется на "Дне". Если честно, я так и не понял, почему его прозвали таким образом. Но пиво и рыбные закуски в этом заведении отличные.
Я считаю, что Жигулевский пивоваренный комбинат подарил нам возможность пить самое свежее и вкусное пиво в СССР. Удивительно, но качество продукции не испортилось с годами, как это случилось у других пивных заводов, выкупленных пивными гигантами, как Heineken, Carlsberg и AB InBev.
Сколько стоит пиво Жигулевское Самарское?
Я заметил, что цена на Жигулевское Самарское зависит от региона. В среднем, это пиво в большинстве магазинов можно приобрести за 80-85 рублей. В близлежащих городах с Самарой пиво стоит дешевле - 60-70 рублей. Как видим, фирменное пиво не такое уж и дорогое. Во всяком случае, это оригинальное "Жигулевское", которое имеет приятный, смягченный солодово-травянистый вкус. Только в глубоком послевкусии чувствуется нежная, сухая горечь.
Кто пробовал Жигулевское Самарское? Делитесь своими впечатлениями в комментариях.