Вам понадобится:
Кабачок – 1-2 шт.
Картофель – 2-4 шт.
Помидоры – 2-3 шт.
Свежая зелень по вкусу
Яйца – 2 шт.
Мука – 0.5 стакана
Манная крупа – 3-5 ст. ложек
Сыр (любой типа Российского) – 150-200 гр.
Подсолнечное масло – 1 ст. ложка
ССС
Приготовление:
Кабачок и картофель натереть на крупной терке. В отдельную миску разбить яйца, добавить ССС и немного взбить.
Влить в овощи, перемешать. Добавить туда же муку и манку,
перемешать еще раз.
Противень застелить фольгой и смазать маслом. Выложить на него получившуюся массу. Сверху украсить нарезанными кружочками помидорами и мелко нашинкованной
зеленью. Затем посыпать натертым на крупной терке сыром.
