Всенародно любимый алкомаркет «Красное и Белое» в этом году решил завалить пивными новинками! Их было столько, что не перечесть! И крафти от Saku, и радлеры с крафтом от Feldschlosshen. Некоторые я попробовал и обозрел, а про некоторые белорусские почитал у коллег блогеров, и уже не горю желанием пробовать)
Так же среди новинок обнаружилась очередной клон Corona Extra-Solveza Extra, пришедшая на смену пива Cortez.
Варит это чудо польская пивоварня Van Pur-пивгигант, в распоряжении которого около 6 заводов по всей стране, и куча брендов. Из всего ее ассортимента в К&Б присутствует лагер Brock и мой сегодняшний пациент. Судя по тому, что Cortez исчез с прилавка, а Solveza отсутствует на официальном сайте, Solveza-это тот же Cortez, выпущенный специально для красно-белых.
Разбирать дизайн не вижу смысла, так как ничего особенного здесь нет, кроме отвинчивающейся крышки, которая отлично подходит для данного стиля-американский лёгкий лагер. Смысл в том, чтобы в жару купить эту бутылочку, прямо у магазина легко свинтить крышку, быстро выпить, и пойти дальше по своим делам. Это пиво для утоления жажды, а не для «этих ваших» ноток, граней вкуса, и особенностей послевкусия.
Solveza Extra (Van Pur S.A., Warsaw, ul. Cybernetyki 7, 02-677, Польша)
Состав: вода, ячменный солод, кукуруза, рис, хмель, антиокислитель-аскорбиновая кислота.
Экстрактивность начального сусла - 11.1%, объемная доля спирта - 4.5%, уровень горечи - 0 IBU.
Все параметры, кроме завышенной объемной доли спирта (норма 2.8-4.2%), соответствуют стилю американский лёгкий лагер.
Пена была, но всплыла. В аромате неожиданно обнаружился намёк на травянистый хмель! Так же тут мокрая мякоть белого хлеба, и совсем чуть-чуть ощущается кислотность, которую я бы не заметил не прочитав состав. Не финише приятно чувствуется мягко вяжущий язык хмель.
Уж не помню, какова Corona на вкус, или Cortez, но Solveza оставила приятные впечатления. Особенно понравилось, что хмеля все же добавили при варке, как бы это не звучало) Опрокинуть такую бутылочку жарким летним днём будет в самый раз. Именно, чтобы утолить жажду, а не насладиться напитком, ибо наслаждаться тут нечем.
Странно, что руководство К&Б подвезло ее практически осенью, а не в начале лета. Хотя, в ближайшем ко мне филиале, и сейчас ее бодро берут. Видимо «эффект Короны» работает.
Всем добра!🙋🏼♂️
