Шарлотка

Шарлотка

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар-------------------------1 стакан

Куриное яйцо---------------5 штук

Пшеничная мука-----------1 стакан

Яблоко------------------------7 штук

Растительное масло-------1 столовая ложка

Разрыхлитель----------------½ чайные ложки

1)Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

2)Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.

3)Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно нарезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.

4)Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать при температуре 200 градусов, затем убавить до 180 и выпекать 20-25 минут.

Приятного аппетита!!!