Всем привет, мои подписчики и читатели!
В последнее время наблюдается удивительная картина: некоторые знатоки высказывают мнение, что коньяки, производимые Большой коньячной четверкой (Hennessy, Remy Martin, Martell, Courvoisier), - это масс-маркет, ширпотреб, который не представляет никакого интереса. И относится это ко всем выпускаемым коньячным категориям, даже к ХО и выше! При этом приводят следующие аргументы: купить их можно на каждом углу, цены завышены, а удовольствие об общения с ними не оправдает ожиданий...
На днях представился прекрасный семейный повод открыть бутылочку хорошего, на мой взгляд, коньяка из Большой четверки из старых запасов. Сегодня наш гость - французский коньяк Martell XO.
Мастер купажа MARTELL Кристоф Вальто сказал об этом коньяке: "Martell XO - отражение лучших качеств престижного терруара Гран Шампань в стиле Дома Martell. Сочетание неукротимой мощи вкусов и ароматов Гран Шампани с утонченностью редких коньячных спиртов Бордери, знакового для Коньячного дома Martell терруара на протяжении более 300 лет" (подробнее - на официальном сайте производителя).
По информации из интернета в ассамбляже этого коньяка содержатся спирты различного возраста от 10 до 40 лет. Официальный сайт производителя не информативен и не содержит сведений о возрасте коньяка.
Информация от поставщика с контрэтикетки: "Изготовлен из высококачественных коньячных дистиллятов. Минимальный возраст коньячных дистиллятов не менее 10 лет".
Объем - 0,35 л.
Крепость - 40%
Дата розлива 03.12.2015
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
Упаковка: красочная, добротная картонная коробка в общем стиле с бутылкой, высококачественная
Бутылка: графин фирменной формы, напоминающий Эйфелеву башню, из высококачественного белого прозрачного стекла, с литым логотипом производителя
Крышка: литая металлическая, также с логотипом производителя, с вставкой из целого куска пробкового дерева, качественная, плотно входит в горлышко бутылки
Этикетка и контрэтикетка: выполнены в авторском стиле производителя, контрэтикетка соответствует стилю, текст мелкий, читаемый с большим трудом, материал высококачественный
Напиток: тёмно-янтарный, блестящий, с медным отливом.
Аромат: комплексный, насыщенный, мягкий, очень летучий, быстро заполняющий комнатное пространство, сладко-пряный, абсолютно не спиртуозный. Древесные бальзамы и смолы, сладкие сухофрукты (курага, инжир) сменяются ароматами экзотического манго, восточных пряностей и специй, перца, мёда, перегородок грецкого ореха и ванили.
Пустой "шарик" источает мощный аромат сладких древесных бальзамов, сухофруктов и ванили.
Вкус: мягкий, маслянистый, в первом глотке - сладкий, затем сладковато-пряный, древесно-бальзамический (дубовая бочка, древесная смола, сладкие бальзамы), с нотками сухофруктов (изюм, инжир), пряностей, перца, ореховой скорлупы, шоколада и ванили.
Пьется очень легко! Содержимое бутылки убывает катастрофически быстро!
Послевкусие: долгое, яркое, подсушивающее, с нотками дуба, ореховой скорлупы, специй и сухофруктов.
Резюме: прекрасный Коньяк! Время летит с ним незаметно: каждый глоточек этого напитка дарит неслыханное удовольствие, а рука так и тянется к броской бутылке, чтобы наполнить опустевшие бокалы. Очень питкий и сбалансированный! Относится к той категории Коньяков, которыми хочется делиться только с очень близкими людьми!
Для меня Martell XO - исключительно коньячная классика! Регулярные цены, конечно, не радуют, но случаются на него и скидки и даже сливы! И очень здорово, что его можно купить в любой дыре!
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
